Seguendo un vegano La dieta può non solo ridurre il rischio di obesità e malattie croniche, ma riduce anche l'esposizione alle più comuni allergie alimentari. Ma questo non significa che sei completamente immune alle allergie alimentari.
Seguendo un dieta vegana può non solo ridurre il rischio di obesità e malattie croniche, ma riduce anche l'esposizione alle più comuni allergie alimentari. Ma questo non significa che sei completamente immune alle allergie alimentari.
I vegani non sono immuni dalle allergie alimentari
Secondo Joel Warady, CMO di Enjoy Life Foods, gli allergeni alimentari più comuni sono latte, frutti di mare, crostacei, arachidi, frutta a guscio, soia e grano, che rappresentano il 90% di tutte le allergie alimentari negli Stati Uniti Stati. Poiché i vegani evitano il latte, i frutti di mare e i crostacei, riducono il rischio di allergie alimentari eliminando i comuni colpevoli di allergie alimentari dalla loro dieta. Tuttavia, i vegani possono ancora avere allergie a noci, soia e grano.
Cibo senza allergeni
La cucina senza glutine e anallergica può essere la rabbia attuale per le starlette e i trendsetter, ma per i vegani che vivono con celiachia o allergie alimentari vegane, mantenere i propri pasti al sicuro può essere letteralmente una questione di vita o Morte. Sebbene il termine senza glutine sia compreso dalla maggior parte dei consumatori, il concetto di allergia potrebbe essere meno familiare alle masse. Trovare prodotti alimentari privi di glutine e allergeni può essere difficile: leggi sempre le etichette degli ingredienti allergenici (e non vegani). Inoltre, assicurati che i prodotti alimentari siano stati prodotti in un impianto di lavorazione dedicato agli alimenti anallergici. Warady afferma: "Per garantire che ogni prodotto alimentare sia effettivamente privo di glutine e privo degli otto allergeni comuni, Enjoy Life produce i suoi prodotti in una struttura dedicata senza noci e glutine".
Dolci vegani anallergici
Basandosi sulla loro già solida reputazione, Enjoy Life Foods ha recentemente lanciato alcuni nuovi prodotti alimentari vegani al Natural Products Expo. Abbiamo provato molti prodotti Enjoy Life e abbiamo apprezzato i nuovi articoli.
I nostri bocconcini preferiti:
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- Biscotti croccanti al doppio cioccolato — ideali da inzuppare nel latte di mandorle o nel latte di soia alla vaniglia (o latte anallergico)
- Mega Chunks di cioccolato semidolce — per i tuoi biondi, brownies o biscotti vegani preferiti
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Nota: non tutti i prodotti Enjoy Life Foods sono vegani; alcuni contengono miele. Come per tutti gli alimenti confezionati, leggere le etichette prima dell'acquisto.
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