Con l'estate in pieno svolgimento, è tempo di godersi il relax pasti in famiglia insieme. Che tu ami i barbecue all'aperto o le deliziose cene al coperto, abbiamo alcuni suggerimenti che pensiamo ti piaceranno. Riunisci la famiglia e prova queste divertenti idee per i pasti in famiglia!
Kid-kabobs
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Ora che l'estate è arrivata, rendi il tuo Saturday Night Special una delizia alla griglia che i membri più piccoli della famiglia possono aiutare a assemblare: Kid-Kabobs. Tagliare il manzo magro o pollo a cubetti e preparate contenitori con verdure tagliate e frutta, come pezzi di ananas, peperoni rossi e verdi, cipolle, broccoli e pomodorini. Se hai intenzione di usare spiedini di legno, immergili in acqua prima dell'uso. Tutti gli ingredienti possono essere conservati in frigorifero fino al momento della cottura. Lancia la carne in una miscela di miele e salsa di soia, quindi lascia che ogni bambino costruisca il proprio kebab. È un pasto veloce e delizioso che è ottimo alla griglia, oppure può essere grigliato in forno per 10-15 minuti. Aggiungi un'insalata di contorno e la cena è servita!
Peperoni ripieni
Far mangiare le verdure ai bambini è più facile quando prendono parte al divertimento di preparare il pasto. Peperoni ripieni sono colorati e sostanziosi, e il tuo giovane chef si divertirà a riempire le tazze di peperoni al vapore con il gustoso ripieno di carne e guarnire ogni peperone con parmigiano. Scegli i peperoni rossi, verdi o gialli: un mix è divertente e permette a tutti di selezionare il proprio preferito! Eliminate i gambi e il midollo, quindi torsoli e cuocete a vapore per 10 minuti. Rosolare la carne macinata, l'aglio, il pepe e le cipolle tritati riservati in una padella, quindi aggiungere ½ tazza di riso selvatico, 1 tazza di brodo di pollo o di manzo e 2 tazze di salsa di pomodoro. Condire con basilico, salsa Worcestershire, sale e pepe a piacere. Cuocere in padella fino a quando la maggior parte del liquido non viene assorbita, circa 20 minuti, quindi incorporare 1 uovo. Riscaldare il forno a 375 gradi. Disporre le coppe di peperone equamente distanziate in una teglia leggermente unta d'olio. Ora il tuo mini-chef può versare il ripieno di carne nelle tazze e guarnire con il formaggio grattugiato. Versare altra salsa di pomodoro intorno alla base dei peperoni e guarnire ciascuno con un altro cucchiaio di salsa. Coprire la padella con un foglio e cuocere fino a quando i peperoni non si saranno scaldati, circa 35-40 minuti. Togliere la pellicola e dare un'ultima spolverata di parmigiano sopra. Ricordati di lodare il tuo assistente!
Pollo e biscotti
Cremoso pollo e biscotti è uno dei preferiti dai bambini veloci, utilizzando biscotti già pronti in un tubo e una miscela di pollo impertinente che si mescola rapidamente. Unire il pollo cotto a dadini con sedano e cipolle tritati, 2 tazze di verdure (a scelta tra gli avanzi o scongelati congelati) e una lattina di zuppa cremosa (crema di pollo o funghi.) Le manine possono rivestire una teglia con la metà inferiore dei biscotti, quindi versarvi sopra il composto di pollo. Coprire con l'impasto rimanente per biscotti e cuocere fino a quando i biscotti non sono dorati e il ripieno di pollo è spumeggiante, circa 20 minuti. Sfornare e lasciar raffreddare 5 minuti prima di servire.
Goditi ottimi pasti e del tempo insieme preparando cene di famiglia veloci e divertenti.
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