I teneri spicchi d'aglio arrostito sono deliziosi da mettere semplicemente in bocca, ma aggiungeranno anche una ricca profondità di sapore al tuo salato vegano i pasti. Ecco come arrostire le teste d'aglio a casa.
I teneri spicchi d'aglio arrostito sono deliziosi da mettere semplicemente in bocca, ma aggiungeranno anche una ricca profondità di sapore ai tuoi gustosi pasti vegani. Ecco come arrostire le teste d'aglio a casa.
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Aglio al forno
Ingredienti:
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- 3 grossi bulbi d'aglio
- 3-4 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe nero macinato fresco a piacere
- 1-1 / 2 cucchiaini di condimento italiano essiccato
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Indicazioni:
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- Preriscaldare il forno a 400 gradi F.
- Rimuovere gli strati esterni della buccia del bulbo d'aglio, ma non separare gli spicchi.
- Usando un coltello affilato, taglia da 1/4 a 1/2 pollice della parte superiore degli spicchi d'aglio.
- Mettere le teste d'aglio in una piccola teglia e spruzzare un cucchiaio di olio d'oliva su ogni testa d'aglio.
- Cospargere con sale, pepe e condimento italiano. Coprire il piatto con un foglio.
- Cuocere per circa 35 minuti o fino a quando i chiodi di garofano non risultano morbidi quando vengono premuti.
- Lascia che l'aglio si raffreddi abbastanza da poter essere maneggiato, quindi usa le dita per separare gli spicchi e spremere l'aglio tenero dalla buccia.
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Nota del cuoco: frullare l'aglio nella salsa preferita, intingere o zuppa cremosa, spalmare i chiodi di garofano sul pane tostato o mangiarli direttamente dalla pelle.
Più gustoso basi vegane!
