Mangiare una certa dieta può aiutare a ridurre le possibilità di avere un infarto? Questa è una domanda che molte persone si pongono, specialmente se c'è una storia di malattie cardiache nella loro famiglia.
Fortunatamente, la risposta è sì. E questa è una buona notizia, soprattutto se lo consideri le malattie cardiovascolari sono il killer numero 1 delle donne, causando 1 su 3 decessi ogni anno.
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Ma avere una dieta sana per il cuore non significa solo mangiare sano, Dott. David Greuner, racconta un chirurgo cardiovascolare e toracico Lei sa - si tratta anche di mangiare tutti i cibi giusti per mantenere il tuo cuore funzionante come dovrebbe. Quindi, quali sono esattamente gli alimenti che rendono una dieta salutare per il cuore?
Cosa mangiare per seguire una dieta sana per il cuore?
Anche se la tua dieta non è stata azzeccata, apportare modifiche alle tue abitudini alimentari ora può avere un effetto positivo sulla tua salute.
Consumare una dieta ricca di frutta, verdura, pesce, cereali integrali, fonti magre di proteine e cibi ricchi di fibre e acidi grassi omega-3 fornisce una solida base per proteggere il tuo cuore.
Includi questi alimenti salutari per il cuore nella tua dieta per mantenere il tuo cuore felice e sano.
Alimenti ricchi di omega-3
Pesce, come il salmone (selvatico, non d'allevamento), il tonno, le sardine, le acciughe e lo sgombro, sono una ricca fonte di omega-3. "Sappiamo che gli alimenti ricchi di omega-3, EPA e DHA, possono ridurre l'infiammazione e abbassare la pressione sanguigna", afferma la dott.ssa Priya Khorana, che ha un dottorato di ricerca. in educazione alimentare alla Columbia University, racconta Lei sa.
Un'altra fonte di omega-3 è l'acido alfa-linolenico. Oli vegetali, noci (noci e mandorle), semi di lino e oli di semi di lino sono ricchi di ALA.
Greuner afferma che aumentare la frequenza degli acidi grassi omega-3 è fondamentale poiché questo grasso insaturo può abbassare i livelli di trigliceridi.
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Frutti di bosco
Colorato, di stagione frutti di bosco sono pieni di fitonutrienti salutari per il cuore e fibre solubili. Khorana consiglia di provare mirtilli, fragole, mirtilli rossi o lamponi su cereali o yogurt.
Fiocchi d'avena
Se vuoi iniziare la giornata con un pasto sano per il cuore, Khorana suggerisce farina d'avena semplice e non lavorata (avena tagliata in acciaio), che riduce il colesterolo. Puoi aggiungere dei frutti di bosco e delle mandorle per una colazione ancora più sana.
Verdure rosse, gialle e arancioni
Le verdure dai colori vivaci come carote, patate dolci, peperoni rossi e zucca di ghianda sono ricche di carotenoidi, fibre e vitamine, tutte salutari per il cuore secondo Khorana.
Avocado e olio di avocado
C'è una buona ragione avocado compaiono in molte diete: sono ricchi di grassi monoinsaturi, che possono aiutare a ridurre il colesterolo nel sangue e diminuire l'indurimento delle arterie.
Asparago
Sembra che tua madre avesse ragione quando ti ha detto di mangiare il tuo asparago. Khorana afferma che questo ortaggio è salutare per il cuore perché è ricco di sostanze nutritive come beta-carotene, acido folico e fibre, che aiutano a proteggere il cuore.
Pomodori
Rosso brillante pomodori forniscono licopene, vitamina C e beta-carotene, che aiutano a ridurre il rischio di malattie cardiache.
Agrumi
Frutta, come arance e pompelmi, contengono un'elevata quantità di flavonoidi e vitamina C, che svolgono un ruolo nella protezione del cuore. "I flavonoidi riducono il rischio di ictus ischemico e si dice che la vitamina C riduca il rischio di malattie cardiache", afferma Khorana
Noccioline
Sembra che faresti meglio a smettere di preoccuparti del contenuto di grassi in una manciata di noccioline. Perché mangiare uno spuntino ricco di energia come pistacchi, noci e mandorle può fornirti fibre che fanno bene al cuore. Contengono anche vitamina E, che aiuta a ridurre il colesterolo cattivo.
Quali cibi dovresti evitare?
Per avere una dieta sana per il cuore, dice Greuner, è necessario essere consapevoli di cosa contiene ogni alimento. Ecco perché consiglia di evitare cibi ricchi di colesterolo e grassi saturi, come burro, yogurt o salsiccia/pancetta.
Altri alimenti da ridurre o eliminare dalla dieta sana per il cuore includono carni lavorate, carboidrati altamente raffinati (ad alto contenuto di zucchero) e bibite zuccherate. Greuner suggerisce anche di stare lontano dal sale per mantenere bassi i livelli di sodio.
Quindi, ora che sai cosa mangiare (ed evitare), cerca di incorporare gli alimenti salutari per il cuore nella tua dieta il più spesso possibile il più possibile — finché c'è qualcosa che possiamo fare per aiutare a ridurre le malattie cardiovascolari, tanto vale farlo esso.
