Gli edibili in crescita sono una delle case più popolari di oggi giardinaggio attività, con milioni di americani in più che dovrebbero abbracciare la filosofia del grow-it-yourself. Che si tratti di mettere le mani nella terra con passione o di fornire alla tua famiglia una fonte di cibo sana e sicura nel cortile, è tempo di iniziare a pensare a curare il tuo giardino. Non sai cosa piantare? Le insalate verdi sono facili da coltivare, occupano poco spazio e sono una scelta particolarmente intelligente alla luce dei recenti rapporti sulla contaminazione delle insalate in busta. Ecco come coltivare miscele di lattuga e microgreens nel tuo giardino sul retro.
Inizia con i semi
C'è una vasta gamma di verdure di lattuga che puoi piantare nel tuo giardino di casa. Puoi scegliere tra le verdure che la tua famiglia ama mangiare regolarmente o puoi scegliere tra miscele che contengono una varietà di miscele di lattuga e microgreens. Visita il tuo negozio di giardinaggio o vivaio locale (potresti anche trovare semi in vendita al mercato degli agricoltori locali) o sfoglia i cataloghi di semi e i negozi di semi online per i semi che soddisfano le tue esigenze.
Tipi di miscele di insalata
Puoi acquistare singoli tipi di verdure o, un'opzione più conveniente, acquistare pacchetti di semi con miscele di insalata. Le miscele di insalata contengono alcuni tipi diversi di lattuga e altre foglie commestibili. Secondo gli esperti di Tramonto, ci sono tre tipi di miscele di insalata: miscele di lattuga, mesclun e microgreens.
Miscele di lattuga: In genere, i pacchetti di semi di miscele di lattuga contengono una varietà di foglie di lattuga non intestata che si presentano in una varietà di forme e colori.
Mesclun: Una miscela di mesclun di solito ha da due a tre tipi di lattuga e da tre a cinque tipi di microgreens, che possono includere rucola, cerfoglio, mache e prezzemolo solo per citarne alcuni. Mesclun contiene una varietà di verdure in una vasta gamma di forme, colori e gusti.
Microgreens: Si tratta di verdure a crescita rapida - di solito rucola, cavolo riccio, ravanello e altre verdure per bambini - che verranno raccolte quando saranno alte solo un paio di pollici.
Come coltivare la tua verdura
Chi è meglio consultare per consigli sul giardinaggio rispetto agli editori di Tramonto rivista? Il loro libro più recente, Giardino occidentale degli edibili (febbraio 2010), è una risorsa onnicomprensiva per il giardinaggio di verdure, erbe e frutta nel cortile di casa, fornendo informazioni sulla zona climatica, splendida fotografia, un'enciclopedia di 250 commestibili, suggerimenti sulla progettazione del giardino e linee guida essenziali per piantare, annaffiare, concimare e combattere parassiti. Ecco i loro consigli per coltivare la tua insalata.
1. Scegli il tuo sito
Sia che tu scelga di piantare i semi in un'aiuola o in vaso, le miscele di insalata crescono meglio in pieno sole durante l'autunno, l'inverno e la primavera e dovrebbero essere piantate all'ombra parziale in estate. Se stai piantando in contenitori, usa vasi o contenitori alti almeno 4-6 pollici e larghi quanto vuoi.
2. Inizia con un buon terreno
Le miscele di insalata richiedono un terreno ricco e ben drenato che contenga molta materia organica. Mentre coltivi le tue verdure, dovrai mantenere il terreno umido.
3. Pianta i tuoi semi
Spargi semplicemente i semi sul terreno preparato o nei contenitori per la semina. Fai piantagioni in successione ogni settimana per i microgreens e ogni due o tre settimane per i mix di mesclun e lattuga. Per i microgreens, non sarà necessario diluire poiché verranno raccolti spesso. Per le varietà più grandi, sottili a una distanza di 3-4 pollici l'una dall'altra.
4. Coltiva la tua verdura
Puoi raccogliere lattuga di qualsiasi dimensione, dalla fase di diradamento alla piena maturazione. Per raccogliere il mesclun, taglia le verdure a due pollici dal suolo (produrranno nuove foglie per il tuo prossimo raccolto). Scegli i microgreens interi dopo che sono alti da uno a quattro pollici. Per fertilizzare, applica un fertilizzante a metà forza una volta dopo che le piantine hanno sviluppato foglie vere
5. Attenzione ai parassiti
Anche le lumache e le lumache amano le insalate. Per impedire loro di fare spuntini nel tuo giardino, esche per loro o circonda le piante con una barriera di rame.
Le miscele di insalata in crescita sono abbastanza semplici e, una volta che inizi a goderti le insalate fresche dell'orto, vorrai mantenere un raccolto crescente di insalata nel tuo giardino o nei contenitori tutto l'anno.
Motivi in più per coltivare e coltivare da soli
- Benefici per la salute del giardinaggio
- La tua insalata è sicura?
- Il giardinaggio fa bene alla famiglia
Per ulteriori suggerimenti sul giardinaggio e ispirazione per coltivare da soli, visita Sunset.com.
