Birra è disponibile in molte varietà e sapori diversi, ma recentemente le birre artigianali sono andate ben oltre la zucca o il mirtillo, fino al regno delle ostriche o del caffè. Se hai voglia di una piccola avventura per le papille gustative, prova alcune birre artigianali folli e uniche come parte del tuo divertimento estivo con la birra.
Birrificio Flying Fish Uscita 1 Bayshore Oyster Stout
Sebbene questa birra non abbia un vero sapore di ostrica, è prodotta con ostriche che la rendono una birra ricca e piena. Questa particolare oyster stout ha in realtà un sapore di cioccolato con un pizzico di fruttato. Le ostriche un tempo erano molto popolari come ingredienti nelle stout in tutto il Regno Unito, quindi questa birra mantiene la tradizione, risultando in una deliziosa versione ispirata alle ostriche. Prova questa birra con le ostriche crude e potresti avere un pizzico di ostrica nella birra.
Peak Biologica Al Melograno Wheat Ale
Prodotta da Portland, nel Maine, Peak Organic collabora con agricoltori locali e organizzazioni senza scopo di lucro per birre sostenibili con sapori unici. La loro birra al melograno è una combinazione di sapori organici di melograno, acai e coriandolo che rendono la birra leggermente dolce, ma con meno dolcezza rispetto alla maggior parte delle birre alla frutta. Questo è abbastanza rinfrescante in una giornata calda e si abbina bene a insalate, antipasti, in particolare bocconcini di formaggio fresco di capra e primi piatti più leggeri.
Schlafly Caffè Stout
Prodotta a St. Louis, nel Missouri, questa birra al caffè è una miscela di Kaldi's Coffee e Schlafly Oatmeal Stout. Ha una ricca cremosità che può sostituire qualsiasi caffè freddo in una afosa giornata estiva. Con una dolcezza al caramello e una leggera amarezza, la birra al caffè ha un finale molto morbido e rinfrescante. Questa robusta stout è proprio ciò di cui hai bisogno per un pick up mattutino (beh forse se abbinata al brunch di domenica) o funziona benissimo se abbinata a dessert dopo cena.
Flying Dog Brewery Dog Schwartz Double Lager affumicata
Le tue preghiere sono state esaudite! Due delle tue cose preferite, birra e pancetta, sono state combinate, in un modo davvero unico. Questa birra, prodotta nello stile tedesco Rauchbier (che significa affumicato), ha il leggero sapore della carne affumicata, in particolare la pancetta. Scende liscio e ha un leggero sapore di cioccolato e spezie. La fumosità della birra è l'attrazione principale ed è un bel accompagnamento per barbecue o formaggi affumicati.
Wells Banana Bread Birra
Realizzata con vere banane, questa birra ha in realtà il sapore della banana e ha un sapore molto migliore di quanto ci si possa aspettare. È croccante e rinfrescante e ha lo straordinario aroma del pane alla banana appena sfornato. Non così dolce come possono essere le birre alla frutta, questa birra ha in realtà un pizzico di sapore amaro che si traduce in un buon equilibrio. Naturalmente, questo infuso al gusto di banana è ottimo con pane alla banana appena sfornato, dessert o macedonie.
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