Che tu ti stia godendo una serata fresca in baita o desideri un cibo rilassante per la pancia, una ciotola di spaghetti di riso integrale, funghi carnosi e brodo è cibo per l'anima. Meglio ancora, questa ricetta di zuppa vegana può essere preparata in pochi minuti.
Che tu ti stia godendo una serata fresca in baita o desideri un cibo rilassante per la pancia, una ciotola di spaghetti di riso integrale, funghi carnosi e brodo è cibo per l'anima. Meglio ancora, questa ricetta di zuppa vegana può essere preparata in pochi minuti.
Storia correlata. Martha Stewart ha appena condiviso un cremoso curry di broccoli che ripeterai questo autunno
Zuppa di spaghetti di riso integrale shiitake
Serve 4
Ingredienti:
-
T
- 6 tazze di brodo vegetale o brodo
- 8 funghi shiitake freschi, affettati
- 3 cipolle verdi, affettate (parti verdi e bianche)
- 3 cucchiai di Tamari San-J Senza Glutine
- 8 once Maifun Brown Rice Noodles di Annie Chun
- 1 foglio di alga nori, tagliata a strisce da 1 pollice
T
T
T
T
T
Indicazioni:
-
T
- In una casseruola media a fuoco medio-alto, unire brodo, funghi, cipolle verdi e tamari. Portare a ebollizione.
- Riduci il fuoco a medio-basso e fai sobbollire per 10 minuti.
- Nel frattempo, cuocere gli spaghetti di riso integrale secondo le istruzioni sulla confezione e scolarli.
- Aggiungere le tagliatelle alla zuppa. Servire caldo, guarnito con strisce di nori.
T
T
T
Più gustoso ricette di zuppe vegane!
