Le cheesesteak alla Philly con carne tenera e salsa di formaggio appiccicoso fanno una cena deliziosa e semplice. Non devono nemmeno essere unte per essere gustose. Aggiungi delle verdure, usa carne magra e formaggio magro e ottieni un delizioso e salutare pasto di Philly cheesesteak. Affonda i denti in queste ricette e suggerimenti di cheesesteak.
Suggerimenti per i migliori cheesesteak in stile Philly
1. Vai per un panino morbido
Un buon panino morbido italiano fa il miglior panino al cheesesteak. Se non disponibile, scegli un altro panino morbido e strutturato.
2. Usa carne tenera e succosa
La carne è la parte più importante del cheesesteak, quindi scegli una carne che rimanga molto tenera e succosa. Le buone opzioni includono l'occhio di costolette o il manzo tondo di prima scelta. Puoi
usa magro o extra-magro per ridurre il grasso e le calorie, ma tieni presente che più grasso ha una bistecca, più sarà succosa.
3. Affettatelo sottile
Prima di iniziare a cuocere la carne, affettatela sottile in modo che si cuocia velocemente e rimanga tenera.
4. Scegli un formaggio appiccicoso
Un vero cheesesteak di Philly usa "whiz" o salsa di formaggio fuso. Tuttavia, puoi usare altrettanto facilmente le fette di provolone, americano o mozzarella. Formaggio fuso
La salsa può essere ricca di sodio e calorie, quindi se stai cercando di rimanere in salute, una o due fette di provolone, americano o mozzarella è la scelta migliore. Puoi sciogliere il formaggio
preventivamente (al microonde per qualche secondo) oppure fatelo sciogliere sul panino dal calore della carne e delle verdure.
5. Non dimenticare i gustosi extra
Cipolle e peperoni (piccanti o dolci) sono un classico alimento base del Philly cheesesteak. Ma puoi soddisfare i tuoi gusti usando funghi saltati, pomodori, fette di zucchine o qualsiasi altra verdura. come un
aggiunto bonus nutrizionale, le verdure aggiungeranno consistenza e massa ipocalorica. Cuocere al vapore o saltare le verdure in poco olio d'oliva e tenerle affettate sottilmente così saranno più facili da mangiare
sul panino.
