Il Natale è dietro l'angolo e, insieme all'arrivo dell'abbigliamento festivo e delle feste in ufficio, arrivano i temuti buffet di cibo e snack da cocktail. Stuzzichini e sorsi qua e là possono davvero sommarsi e causare seri danni alla dieta. Alcuni studi affermano addirittura che la persona media può consumare 1.000 calorie in più al giorno durante le festività natalizie. E mentre ciò significa che dovresti stare attento a indulgere in troppi dolcetti natalizi, non significa che dovresti evitarli tutti insieme. Hai semplicemente bisogno di sapere dove tracciare la linea. Ecco alcuni dei peggiori cibi per le feste di Natale e sostituzioni intelligenti per impedirti di ingrassare mentre ti diverti.
zabaione
Perché è un problema: Fatto con latte, panna, zucchero, uova montate e liquori vari, lo zabaione può contenere ben 450 calorie per tazza (e chi si ferma a una tazza?).
Cosa raggiungere invece: Cioccolata calda (aggiustala con un goccio di rum se vuoi sorseggiare un alcolico
bevanda).
Buffet di formaggi
Perché è un problema: Molti formaggi, soprattutto quelli cremosi (come il brie o il camembert), sono carichi di grasso. Ad esempio, una tazza di brie ha quasi 900 calorie e 66 grammi di
Grasso.
Cosa raggiungere invece: Formaggio magro o mozzarella. Molti formaggi a pasta dura possono essere acquistati in forma magra; chiedi alla tua hostess se questa è un'opzione nel suo antipasto. Se
non lo è, prendi piccoli pezzi di mozzarella, che ha circa un terzo delle calorie e del grasso del brie.
salsa di spinaci
Perché è un problema: Questo comune tuffo da festa è pieno di grassi nascosti, grazie alla maionese, al formaggio e alla panna acida che lo rendono così ricco. Aggiungi le calorie del
cracker o pane che immergi nella diffusione e stai guardando una seria bomba nutrizionale.
Cosa raggiungere invece: Salsa e tortilla chips. Da nessuna parte vicino al contenuto calorico o grasso della salsa di spinaci, questo
una deliziosa combinazione è anche ricca di vitamine, sostanze nutritive e antiossidanti.
Pasta sfoglia ripiena
Perché è un problema: Molte paste sfoglia acquistate in negozio sono cariche di grassi trans e sono già farcite con gelatine o miscele di formaggio ad alto contenuto calorico.
Cosa raggiungere invece: Gamberetto. Una tazza piena di gamberetti ha solo 220 calorie e due grammi di grasso, il che lo rende un bocconcino che è quasi il 90% più leggero di quello ricoperto di crosta
Antipasti.
torta di frutta
Perché è un problema: Non lasciarti ingannare dal nome di questo dolce tradizionale, non ha nulla di fruttato o salutare. In effetti, la quantità di frutta che va
in questo dolce è trascurabile, e il frutto che è incluso è candito. Aggiungi lo zucchero, la farina e il burro e stai guardando un dessert che supera le 100 calorie per
oncia.
Cosa raggiungere invece:Fonduta di cioccolato con mestoli di frutta, come frutti di bosco, fette di banana o spicchi d'arancia. Non
solo la fonduta è divertente con cui giocare, mangerai anche tu vero frutta (che ha quasi zero calorie) e otterrai una deliziosa dose di antiossidanti salutari per il cuore dal
cioccolato.
Indipendentemente dai cibi che scegli alle prossime feste di Natale, rallenta il consumo di calorie mangiando lentamente e assaporando ogni boccone.
