Questa deliziosa ricetta per la cena vegana è stata ispirata da una ricetta di polpette di manzo nel numero di settembre/ottobre 2011 di Sandra Lee semi-fatto in casa rivista. Invece di essere un pasto a base di carne di manzo, ho scambiato le polpette vegane con una pizza sostanziosa che piacerà anche agli amanti della carne.
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Pizza Vegana alle Polpette
- 16 once di polpette vegane (come le polpette vegane surgelate di Nate)
- 1 crosta di pizza vegana da 10 pollici
- 3/4 di tazza di salsa marinara vegana
- 1 cucchiaino di condimento italiano essiccato
- 2/3 tazza di peperoncino a fette
- 1-1/4 tazze di formaggio vegano grattugiato
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 400 gradi F.
- Polpette al microonde secondo le indicazioni sulla confezione fino allo scongelamento.
- Mettere la pasta per pizza su una teglia e spalmare con la salsa.
- Cospargere la pizza con condimento italiano e pepperoncini.
- Disponete le polpette sulla pizza e ricoprite con il formaggio.
- Cuocere per 10-12 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie, la crosta è leggermente dorata e le polpette sono calde.
- Togliere dal forno e tagliare a fette per servire.
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