Questi cupcakes delle streghe super carini e festosi hanno tre diversi strati di cioccolato: un cioccolato cupcake, un biscotto al cioccolato (la base del cappello della strega) e un cono di cioccolato (la parte superiore del cappello della strega) cappello). Sono gustosi come sembrano e un modo così divertente per festeggiare Halloween.
Per preparare i tuoi cupcake alle streghe, inizia con un cono di zucchero e del cioccolato fuso. Se vuoi, puoi comprare i coni che sono già al cioccolato, ma io adoro il gusto e il sapore di un cono ricoperto di cioccolato. Diventa il momento clou di questi cupcakes - oltre, ovviamente, quanto è carina quella piccola strega arrabbiata.
Per sciogliere il cioccolato, unire le gocce di cioccolato e un po' di olio vegetale in una ciotola adatta al microonde. Riscaldare il cioccolato a raffiche di 30 secondi, mescolando per circa 20 secondi tra ogni scoppio.
Una volta sciolto il cioccolato, immergere il cono nel cioccolato fuso e scuotere l'eccesso. Adagiare il cono immerso su carta da forno e lasciare asciugare il cioccolato. Per un'asciugatura più rapida, disporre i coni su una teglia foderata di pergamena e riporre la teglia in frigorifero fino a quando il cioccolato non si sarà completamente indurito.
Mentre i coni si asciugano, infornare i cupcakes e lasciarli raffreddare. Una volta che i cupcakes si saranno raffreddati, ricopriteli con un cucchiaio abbondante di glassa verde.
Ho appena usato la glassa da un contenitore in cui ho spruzzato un po' di colorante alimentare. Vuoi che ci sia molta glassa con cui lavorare, quindi impilala in alto. Usando un coltello da burro, liscia e stendi la glassa per formare una forma rotonda a forma di testa. Questa sarà la "testa" della strega.
E ora è il momento di decorare il cupcake per farlo sembrare una strega. Inizia premendo un candy corn nel cupcake. Metti le caramelle appena un po' sopra l'involucro del cupcake. Quindi premere 2 gocce di cioccolato in miniatura sopra le caramelle per formare gli occhi.
Ora è il momento di aggiungere un po' di personalità alle streghe con delle "sopracciglia arrabbiate". Le sopracciglia sono solo liquirizia nera che sono state tagliate con le forbici. Posizionali proprio sopra gli occhi come nell'immagine per l'effetto "arrabbiato".
Crea i capelli usando lo stesso cordoncino di liquirizia nera e tagliandolo a pezzi. Mi piace tagliarlo in diverse dimensioni per dare alla strega un aspetto più trasandato.
Puoi rendere i pezzi tutti della stessa lunghezza, se lo desideri, o andare ancora più arruffato rispetto all'esempio sopra. Premi i pezzi di capelli nella glassa bagnata per tenerli.
Prendi il cono di cioccolato essiccato, versa altro cioccolato fuso lungo l'apertura e attaccalo a un biscotto fondente. Premi il biscotto e il "cappello" a cono sulla glassa ancora bagnata. Premilo in modo che regga, ma non troppo forte per deformare il viso della strega.
Ricetta dei cupcakes delle streghe al triplo cioccolato
Questi simpatici cupcakes decorati da streghe hanno tre diversi tipi di strati di cioccolato, per una delizia decadente. Questi cupcakes sono divertenti da decorare e non impiegano troppo tempo per essere pronti per una festa di Halloween.
Resa 24
Tempo di preparazione: 40 minuti | Tempo di cottura: 25 minuti I Tempo totale: 1 ora e 5 minuti
Ingredienti:
- 1 confezione di preparato per torta al cioccolato fondente più gli ingredienti necessari
- 1 contenitore di glassa alla vaniglia
- Colorante alimentare verde
- 24 biscotti al cioccolato fondente (io ho usato i biscotti Keebler Fudge Stripes al cioccolato fondente)
- 2 (12 conte) confezioni di coni di zucchero
- 1 tazza di gocce di cioccolato al latte
- 1 cucchiaino di olio vegetale
- 24 semi di caramelle
- 48 gocce di cioccolato in miniatura
- 1 confezione di cordoncino di liquirizia nera
Indicazioni:
- Preparate i cupcakes secondo le indicazioni sulla confezione. Sfornare e lasciar raffreddare completamente.
- Unire la glassa e il colorante alimentare verde, mescolando fino a ottenere un colore verde intenso.
- Nel frattempo, togli i coni di zucchero dalla confezione.
- In una piccola ciotola adatta al microonde, unire il cioccolato e l'olio vegetale. Microonde in raffiche di 30 secondi, mescolando in mezzo.
- Immergete i coni nel cioccolato fuso e scuotete via l'eccesso. Adagiate i coni su una teglia foderata di pergamena e lasciateli asciugare completamente.
- Glassare generosamente i cupcakes con molta glassa per formare una "testa" rotonda e uniforme per la strega.
- Premi un candy corn nel cupcake proprio sopra l'involucro del cupcake. Metti 2 gocce di cioccolato in miniatura sopra il mais caramellato.
- Taglia un po' di liquirizia nera in piccoli pezzi per creare "sopracciglia arrabbiate". Taglia altre strisce di liquirizia per fare i capelli e premile nella glassa bagnata.
- Posiziona il biscotto fondente sopra la testa e premilo nella glassa per fissarlo. Metti dell'altro cioccolato fuso intorno all'apertura del cono per attaccarlo al biscotto.
- Lasciare asciugare completamente e poi gustare.
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