Come caffè indulgente come sono, non c'è un sorso che ho preso che non sia stato corretto dal senso di colpa: sto migliorando il mio Salute bevendo caffè o lo sto distruggendo ancora più di quanto non abbia già fatto durante i miei terribili vent'anni? Seriamente, qualcuno mi butti un osso qui.
Credito fotografico: WhitneyLewisPhotography/iStock/360/Getty Images
Per ogni studio che dice che fa bene alla salute, è come se uno studio opposto fosse pubblicato solo per incasinare il tuo universo. Quel che è peggio: più lo guardi, meno capisci.
“Ci sono un sacco di cose buone e aspetti negativi del caffè", afferma Jeffrey Anshel, optometrista e presidente del Società di nutrizione oculare. “Gran parte della scienza alla base non tiene conto della storia dell'assunzione di caffè di una persona. Dal momento che il tuo corpo si "adatta" a livelli di caffeina, a meno che tutti i soggetti non siano "storicamente simili", reagiranno in modo diverso".
Inoltre, il caffè è complicato: oltre alla caffeina, contiene centinaia di composti diversi, motivo per cui i risultati sulla salute da una persona all'altra sono così diversi.
Il bene
Ultimamente sono usciti una marea di studi che lodano il caffè e le sue varie benefici alla salute. Esso può migliora la tua memoria, riduci il rischio di diabete di tipo 2, riduci il rischio di cancro della pelle, testa depressione via al passo ed è apparentemente incredibile per te fegato.
Il cattivo
Un recente studio pubblicato in Atti della Mayo Clinic scoperto che il consumo eccessivo di caffè (più di 4 tazze al giorno) collegava il 56% degli under 55 a un maggior rischio di morte per tutte le cause - e l'impatto sembrava essere più grave per le donne che per gli uomini, anche se stanno ancora cercando di determinare in modo specifico perché. (Uno teoria è che non è il caffè in sé, ma quando viene miscelato con cattive abitudini di vita, come il fumo, una dieta malsana o la mancanza di esercizio fisico.)
Nel corso degli anni, altri studi hanno dimostrato che il caffè può anche aumentare il rischio di ansia, insonnia, anemia, problemi gastrointestinali e cardiopatia. Sospiro.
Cosa significa per te
L'unica cosa esperti Potere d'accordo quando si tratta di consumo individuale di caffè: poiché non esiste una prova definitiva dei benefici per la salute o inconvenienti della caffeina, ascolta semplicemente il tuo corpo. Mentre il Mayo Clinic suggerisce di attenersi a 2-4 tazze al giorno (dove ogni tazza è di 8 once e include 100 milligrammi di caffeina), che potrebbe anche essere troppo per te. Tutto dipende dalla tua costituzione fisica e dallo stato di salute attuale.
“Se stai bevendo così tanto caffè che ti vengono i tremori, hai problemi di sonno o ti senti stressato e a disagio, allora ovviamente sei bere troppo caffè", afferma il dottor Robert van Dam, assistente professore presso il Dipartimento di Nutrizione della Harvard School of Public Health.
Potresti anche voler limitare l'assunzione di caffeina se sei incline a stress, ansia o problemi di sonno; ha problemi con ritmi cardiaci veloci o irregolari; o ha mal di testa cronico o reflusso acido. "Lavoro con donne ansiose e molte stanno meglio in termini di ansia senza caffeina nella loro dieta", afferma Trudy Scott, esperta di umore alimentare e autrice di La Soluzione Alimentare Anti-Ansia.
Se tu fare vuoi ridurre il caffè, è meglio fare una dissolvenza lenta piuttosto che andare in tacchino freddo. L'astinenza da caffeina è una cosa e può farti sentire super irritato (come i postumi di una sbornia). Riduci una tazza alla volta, attendi che il tuo corpo si adatti, quindi ritaglia un'altra tazza. Chi va piano va sano e va lontano.
Tuttavia, "per la popolazione generale, le prove suggeriscono che il consumo di caffè non ha gravi effetti dannosi sulla salute", afferma van Dam. Quindi, se ami la tua tazza mattutina e l'unica cosa che ti turba è il senso di colpa, sei fuori dai guai.
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