A volte, quello che stavi cercando è stato sempre davanti a te. A quanto pare, la chiave per vivere più a lungo potrebbe essere in quella tazza di caffè lasciando un anello sulla tua scrivania in questo momento.
Lo so, lo so — sembra che ci sia un nuovo studio sul Salute benefici o rischi del caffè a settimane alterne, ma questa volta ci sono Due studi dicono la stessa cosa ed erano piuttosto grandi. Il primo studio, pubblicato su Annali di Medicina Interna, ha coinvolto 520.000 persone provenienti da 10 paesi europei, il che lo rende il più grande studio fino ad oggi sul consumo di caffè e sul vivere più a lungo, e ha scoperto che bere più caffè potrebbe portare a una vita più lunga.
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Il secondo studio, pubblicato nella stessa rivista, incentrato sulle popolazioni americane non bianche, tra cui più di 185.000 afroamericani, nativi americani, hawaiani, giapponesi-americani, latini e bianchi è giunto alla stessa conclusione.
Quindi quanto caffè è necessario bere per trarne i benefici? La ricerca ha scoperto che le persone che bevevano da due a quattro tazze di caffè ogni giorno avevano un rischio inferiore del 18% di Morte di chi non ha bevuto caffè.
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OK, alcune cose. L'ultima volta che ho controllato, abbiamo tutti un rischio di morte del 100%, quindi il risultato non è molto utile. Che ne dici di qualcosa di un po' più... misurabile?
Il professore dell'Università di Cambridge Sir David Spiegelhalter è specializzato nella comprensione pubblica del rischio e l'ha rotto per la BBC. Se il caffè fosse davvero alla base della longevità, una tazza in più al giorno prolungherebbe la vita di un uomo di circa tre mesi e di una donna in media di circa un mese.
Poi c'è il fatto che ci sono molte cose che questi studi non possono spiegare, come se i bevitori di caffè lo siano più sani o più ricchi in generale rispetto ai non bevitori di caffè, entrambi i quali avrebbero un impatto significativo sulla loro durata.
Vale anche la pena notare: non è il caffeina che ti fa vivere più a lungo perché i risultati si sono trovati anche in chi si attiene al decaffeinato.
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E come la maggior parte delle cose nella vita, ci sono alcune cattive notizie per quelli di noi con le ovaie. La ricerca ha scoperto che bere caffè era collegato a tassi più elevati di cancro ovarico.
Alla fine, come tanti studi su cibo e salute, questo crea titoli interessanti e una scusa per fare quel secondo (o terzo) viaggio al Keurig, ma non puntare su di esso per farti vivere più a lungo.
