Suggerimenti per preparare il tè freddo – Pagina 2 – SheKnows

Tè freddo al lampone

Per 12 porzioni

ingredienti

• 2 litri di acqua bollente
• da 10 a 12 bustine di tè nero
• 3 tazze di sciroppo al gusto di lampone
• Zucchero semolato, quanto basta
• 4 tazze di acqua fredda
• Lamponi freschi per guarnire

Indicazioni

1. Versare acqua bollente sulle bustine di tè e lasciare in infusione per almeno 1 ora. Prendi le bustine di tè dal tè.
2. Versare lo sciroppo nel tè e mescolare bene. Assaggiate per determinare se è necessario più zucchero. Se lo è, aggiungi lo zucchero 1 cucchiaino alla volta fino a raggiungere la dolcezza desiderata.
3. Versa 4 tazze di acqua fredda nel tè e lascia raffreddare per almeno 1 ora. Servire con lamponi freddi.

Tè al basilico e menta

Per 12 porzioni

ingredienti

• 1-1 / 2 tazze di foglie di menta più altre per guarnire
• 1-1 / 2 tazze di foglie di basilico più altre per guarnire
• 1/2 tazza di zucchero semolato più altro a piacere
• 6 litri di acqua
• da 10 a 12 bustine di tè nero
• 4 tazze di acqua fredda

Indicazioni

1. Unire in una pentola la menta, il basilico, lo zucchero e 2 litri d'acqua. Portare la miscela a ebollizione e mescolare fino a ottenere uno sciroppo. Filtrare il composto e mettere da parte.
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2. Versare 2 litri di acqua bollente sulle bustine di tè e lasciare in infusione per almeno 1 ora. Prendi le bustine di tè dal tè. Versare lo sciroppo nel tè e mescolare bene. Assaggiate per determinare se è necessario più zucchero. Se lo è, aggiungi lo zucchero 1 cucchiaino alla volta fino a raggiungere la dolcezza desiderata.
3. Versa 4 tazze di acqua fredda nel tè e lascia raffreddare per almeno 1 ora. Servire con foglie di menta e basilico come guarnizione.

Tè freddo alla pesca

Per 12 porzioni

ingredienti

• 4 litri di acqua bollente
• da 10 a 12 bustine di tè nero
• 1 (15 once) può aggrapparsi alle pesche nel succo
• Zucchero semolato, quanto basta
• 4 tazze di acqua fredda

Indicazioni

1. Versare acqua bollente sulle bustine di tè e lasciare in infusione per almeno 1 ora. Prendi le bustine di tè dal tè.
2. Versare il succo delle pesche nel tè e mescolare bene. Assaggiate per determinare se è necessario più zucchero. Se lo è, aggiungi lo zucchero 1 cucchiaino alla volta fino a raggiungere la dolcezza desiderata.
3. Versa 4 tazze di acqua fredda nel tè e lascia raffreddare per almeno 1 ora. Servire con fettine di pesca fresca.

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