Nuovi colpi di scena sulla cioccolata calda – SheKnows

Ami la tua cioccolata calda? Che ne dici di provare un tocco unico quest'inverno mescolando qualche cucchiaio di burro di arachidi o purea di zucca? Delizioso!

Storia correlata. Ina Garten ci ha regalato la ricetta dei cupcake al cioccolato dei nostri sogni

Cioccolata calda al burro di arachidi

Serve 4

Il burro di arachidi e la cioccolata calda potrebbero sembrare una strana combinazione, ma la salsedine del burro di arachidi si bilancia magnificamente con la ricchezza del cioccolato per creare il perfetto trattamento invernale. Prova questa ricetta e ti garantiamo che ti convertirai!

Ingredienti:

• 4 tazze di latte
• 1 tazza di cioccolato
• 1 cucchiaio di zucchero di canna
• 1/2 tazza di burro di arachidi liscio

Indicazioni:

1. Versa il latte (vai a scremare se stai cercando di ridurre il colpo o intero se si tratta di un piacere invernale) in una padella a fuoco medio-basso.
2. Se stai usando un blocco di cioccolato, spezzilo in singoli quadrati, o se hai dei bottoni di cioccolato, buttali direttamente nella padella. Mescolare il latte e il cioccolato fino a quando non si saranno sciolti e lisci.
3. Aggiungere il burro di arachidi e lo zucchero di canna e mescolare fino a completo scioglimento.
4. Versare il composto di cioccolato caldo al burro di arachidi in tazze individuali e divorare immediatamente.

Cioccolata calda speziata alla zucca

Serve 4

Ingredienti:

• 1 tazza di cioccolato
• 4 tazze di latte
• 1/2 tazza di purea di zucca
• 1/2 cucchiaino di cannella
• 1/4 cucchiaino di noce moscata macinata
• 1/4 di cucchiaino di zenzero macinato
• 1/4 di cucchiaino di chiodi di garofano macinati
• 4 cucchiai di sciroppo d'acero
• 1/4 tazza di panna
• Cannella extra, per servire

Indicazioni:

1. Rompete il cioccolato a quadratini, quindi mettetelo in un pentolino con il latte a fuoco medio-basso. Mescolate fino a quando il cioccolato non sarà completamente sciolto e liscio.
2. Aggiungere la purea di zucca, le spezie e due cucchiai di sciroppo d'acero e continuare a mescolare finché il composto non si sarà amalgamato.
3. Alzate un po' la fiamma e scaldate la cioccolata calda fino a farla diventare calda, ma non bollente.
4. Nel frattempo, sbattere la panna e i restanti due cucchiai di sciroppo d'acero fino a formare dei picchi morbidi.
5. Versare il composto di cioccolata calda in quattro tazze individuali e guarnire con abbondanti ciuffi di panna. Spolverare con un po' di cannella per servire.
6. Bevi subito!

Cioccolata calda alla menta

Serve 4 

La combinazione di menta e cioccolato è un piacere delizioso da condividere con gli amici o la famiglia!

Ingredienti:

• 4 tazze di latte
• 1/3 cucchiaino di essenza di menta piperita
• 1/3 tazza di cacao in polvere
• 1/4 tazza di zucchero
• Crema addensata

Indicazioni:

1. Mettere in un pentolino il latte, l'essenza di menta piperita, il cacao in polvere e lo zucchero e scaldare a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.
2. Montare la panna.
3. Riempi quattro tazze con la cioccolata calda alla menta, quindi guarnisci con abbondanti ciuffi di panna montata.

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