Non c'è niente come un delizioso pasto ricco di carboidrati per alleviare una misera giornata invernale! Abbiamo raccolto quattro gourmet facili e gustosi ricette pizza che metterà un sorriso sul tuo quadrante, indipendentemente da quanto sia freddo e cupo il tempo fuori.
La base
Il modo più semplice per creare la tua base per pizza è barare! Le basi per pizza fatte in casa sono deliziose, senza dubbio, ma possono anche richiedere molto tempo e complicare la preparazione.
Invece, acquista degli involucri di pita bianchi o integrali dal corridoio del pane del tuo supermercato locale e usali come base per la pizza. Poiché sono sottili, i bordi diventano perfettamente croccanti nel forno, conferendo alla tua pizza quel gusto autentico di crosta sottile.
Pizza gourmet ricetta #1
Patate, rosmarino e gorgonzola
ingredienti
- Una patata piccola, affettata sottilmente
- 50 grammi di gorgonzola o gorgonzola
- 1 rametto di rosmarino, tritato grossolanamente
- Una manciata di foglie di rucola
- Parmigiano a scaglie
- 1 cucchiaino di olio d'oliva per pizza
Indicazioni
- Coprire la base della pizza con un pennello d'olio d'oliva; spalmare con patate a fette sottili e pezzi di gorgonzola; cospargere di rosmarino.
- Cuocere in forno fino a quando il formaggio e le patate non saranno croccanti e dorati.
- Completare con foglie di rucola, parmigiano a scaglie e pepe macinato.
Pizza gourmet ricetta #2
Zucca, pinoli, feta e prosciutto
ingredienti
- 150 grammi di zucca, tagliata a pezzetti
- 1/5 tazza di pinoli, leggermente tostati
- 100 grammi di feta
- 50 grammi di prosciutto
- 1 cucchiaino di olio d'oliva per pizza
- Parmigiano a scaglie
Indicazioni
- Arrostire la zucca in forno e tostare leggermente i pinoli.
- Coprire la base della pizza con un pennello d'olio d'oliva; adagiare il prosciutto sopra la pizza; spalmare sopra il prosciutto i pezzi di zucca ei pinoli; sbriciolare sopra la feta.
- Cuocere in forno finché la feta non bolle.
Pizza gourmet ricetta #3
Bocconcini e pomodorini
ingredienti
- 10 pomodorini, tagliati a metà
- 50 grammi di bocconcini a pezzi
- 50 grammi di mozzarella o formaggio cheddar
- Un vasetto di salsa per pizza al pomodoro
Indicazioni
- Coprire la base della pizza con la salsa di pomodoro; distribuire uniformemente i pomodorini sulla base della pizza; aggiungere bocconcini a bocconcini; cospargere la mozzarella / formaggio cheddar sopra
- Cuocere per 5-10 minuti, fino a quando il formaggio è appiccicoso e sciolto.
Pizza gourmet ricetta #4
Pollo, anacardi e pomodori secchi
ingredienti
- 1 petto di pollo, grigliato e affettato
- 50 grammi di anacardi tostati
- 50 grammi di mozzarella o formaggio cheddar
- 50 grammi di pomodori secchi, tagliati a metà
- Un vasetto di salsa per pizza al pomodoro
Indicazioni
- Coprire la base della pizza con la salsa di pomodoro; spalmato con strisce di pollo a fette; aggiungere i pomodori secchi e cospargere gli anacardi e il formaggio sopra.
- Cuocere per 5-10 minuti, fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.
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