La colazione fuori è ottima, ma è ancora meglio quando puoi preparare la tua ricetta preferita del ristorante a casa. È particolarmente carino sul portafoglio, dal momento che probabilmente hai la maggior parte degli ingredienti a portata di mano. Chi non ama risparmiare un po' di soldi?
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Questi imitativi pancake IHOP Grain 'N Nut non sono riempiti solo con farina integrale; sono anche ripieni di farina d'avena e due tipi di noci. Sono pieni di sapore di nocciola e super facili da preparare. Credimi, vorrai entrare subito in cucina per realizzare queste bellezze.
Ricetta dei pancake Copycat IHOP Grain 'N Nut
Serve 6
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 30 minuti | Tempo totale: 45 minuti
Ingredienti:
- 1-1 / 2 tazze di avena vecchio stile
- 1-1 / 2 tazze di farina integrale bianca
- 2 cucchiaini di spezie per torta di zucca
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Un pizzico di sale kosher
- 2 uova
- 1-1 / 2 tazze di latticello
- 3/4 a 1 tazza di latte intero
- 1/2 tazza di salsa di mele
- 1/3 di tazza di zucchero di cocco
- 1/4 tazza di noci tritate
- 1/4 tazza di noci pecan tritate
Indicazioni:
- In un frullatore ad alta potenza, aggiungere l'avena e frullare fino alla consistenza della farina.
- Versare in una grande ciotola e aggiungere la farina integrale bianca, le spezie per torta di zucca, il bicarbonato di sodio, il lievito e il sale kosher. Sbattere per unire e mettere da parte.
- In una ciotola di medie dimensioni, sbatti insieme le uova, il latticello, 3/4 di tazza di latte intero, la salsa di mele e lo zucchero di cocco.
- Versare gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi e mescolare fino a ottenere una pastella completa. Unire le noci tritate. Se la pastella sembra troppo densa, diluitela semplicemente con un altro po' di latte intero.
- Scaldare la piastra (o la padella) a fuoco medio e spruzzarla con uno spray da cucina antiaderente. Aggiungi circa 1/4 a 1/3 di tazza di pastella per pancake sulla piastra. Cuocere fino a quando la pastella bolle leggermente e la parte inferiore è dorata, quindi girare e cuocere dall'altro lato fino a doratura.
- Servire caldo con burro e sciroppo.
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