I brownies Fudgy Guinness sono l'ultimo dessert del giorno di San Paddy - SheKnows

?Con l'avvicinarsi del giorno di San Patrizio, ci sentiamo tutti un po' irlandesi. Non vuoi sentirti escluso da tutto il divertimento ed essere verde d'invidia per tutti i nati irlandesi. Bene, non devi essere irlandese per festeggiare con questi brownies alla Guinness incredibilmente indulgenti.

Storia correlata. Regali ben intenzionati che non dovresti fare a qualcuno che ha a che fare con l'infertilità

Al centro dei festeggiamenti c'è la Guinness Stout. Perché bere solo un po' di Guinness quando puoi anche mangiarla, con il cioccolato, in un brownie? Per rendere questa ricetta ancora più irresistibile, ho aggiunto al mix anche del whisky Jameson.

Se sei irlandese o semplicemente vorresti esserlo, questi ti renderanno la vita di qualsiasi celebrazione del giorno di San Patrizio. Questi brownies saranno la cosa migliore che ti sia capitata in bocca: sono peccaminosamente decadenti, quasi puro fondente e si sciolgono in bocca. Se ricordi il mio articolo sul cioccolato di San Valentino e

Birra Abbinamento, sai già che le note di cioccolato e caffè sono presenti nella Guinness e sono l'abbinamento perfetto per il cioccolato. Ho aggiunto il Jameson Whisky non solo per divertimento; è anche per il sapore. Le note di caramello naturalmente presenti aiutano a bilanciare l'eventuale amarezza nella birra.

La ricetta è semplicissima e ha solo sette ingredienti, nessuno dei quali è un mix di brownie.

Ricetta dei brownies alla Guinness

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo di refrigerazione: 2 ore

Ingredienti:

• 1 tazza di Guinness Stout
• 1 cucchiaio di Jameson's Whisky
• 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
• 1/2 libbra di burro (2 bastoncini), tagliato a fette
• 16 once gocce di cioccolato semidolce
• 3 uova, sbattute
• 1/2 tazza di farina

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F e preparare una teglia da 11x 7 pollici rivestita di carta da forno.
2. In una casseruola da 2 quarti a fuoco medio, aggiungere la birra e farla ridurre della metà.
3. Versare il whisky e l'estratto di vaniglia.
4. Mettere lentamente il burro nella padella con il composto di birra e farlo sciogliere.
5. Aggiungete poco alla volta le gocce di cioccolato e mescolate fino a quando non si saranno sciolte.
6. Togliere dal fuoco e sbattere le 3 uova, seguite dalla farina.
7. Aggiungere il composto nella teglia preparata e cuocere per 30 minuti; la parte superiore dovrebbe apparire un po' frizzante e i brownies non dovrebbero rimbalzare. (Uno stuzzicadenti non uscirà pulito, c'è troppo cioccolato per questo in questa ricetta)
8. Mettere in frigorifero per un paio d'ore per renderle più facili da affettare.