La tua bevanda al caffè preferita potrebbe costarti un po' di più nel 2012. Starbucks, la catena di caffè con sede a Seattle, sta aumentando i prezzi di alcune bevande nelle regioni nord-est e Sunbelt degli Stati Uniti in media di circa l'1%.
Se sei un drogato di java, potresti esclamare, con le braccia alzate, "Perché?!" L'aumento dei prezzi è dovuto all'aumento dei costi complessivi per cose come caffè, latte e carburante. Alcune bevande Starbucks aumenteranno fino a 10 centesimi (un latte macchiato alto a New York City), mentre altre rimarranno invariate.
Dove si alzeranno tazze e costi
Secondo Il giornale di Wall Street, le città che vedranno un aumento includono Boston, New York, Washington, Atlanta, Dallas e Albuquerque, New Mexico. Questo non è un elenco completo, ma gli appassionati di caffè in California e Florida possono sfogarsi poiché non saranno interessati da questo particolare aumento.
Sii il tuo barista
Potrebbe non essere conveniente come farlo preparare da qualcun altro, ma sicuramente non dovrai aspettare lunghe file quando prepari il tuo caffè a casa. Ecco alcuni modi per ottenere la soluzione a casa:
Cappuccino è un bicchierino (o due o tre) di caffè espresso mescolato con latte cotto a vapore e sormontato da una schiuma schiumosa dal latte cotto a vapore. La maggior parte delle macchine per caffè espresso ha la capacità di cuocere a vapore il latte, con o senza schiuma. Segui le istruzioni della tua macchina. Stai cercando di ottenere un latte scottato (ma mai bollito) mescolato generosamente con la schiuma. Per la giusta consistenza, il latte avrà raddoppiato di volume durante il processo di cottura a vapore. ?Cafe Latte è una tazza di una parte di caffè in tre parti di latte riscaldato o cotto a vapore (senza schiuma).
caffè moka può essere facilmente preparato aggiungendo uno spruzzo di sciroppo di cioccolato alla ricetta base di Cafe Latte e poi guarnendo con panna montata.
?Latte Macchiato è una tazza di latte cotto a vapore accentato con una piccola spruzzata di caffè espresso.
Un modo audace per iniziare la giornata
Non lasciare che i costi crescenti ti abbattano. Queste ricette di caffè sono sicuro di farti ronzare con la felicità del caffè!
Ricetta della moka alla vaniglia miscelata
Serve 1
Ingredienti:
- 1/4 tazza di caffè forte freddo
- 1/4 tazza di cubetti di ghiaccio
- 1/4 tazza di latte
- 1 tazza di gelato alla vaniglia
- 1 cucchiaio di sciroppo di cioccolato
- Panna montata
Indicazioni:
- Unire il caffè, i cubetti di ghiaccio, il latte, il gelato e lo sciroppo di cioccolato in un frullatore. Frullare fino a che liscio.
- Versare in un bicchiere grande e guarnire con panna montata.
Ricetta cappuccino gelato al caramello
Serve 2
Ingredienti:
- 1 tazza metà e metà
- 1 tazza di latte
- 4 cucchiai di caramello, divisi
- 2 cucchiaini di fondi di caffè istantaneo
- 4 cucchiai di panna montata
- Cubetti di ghiaccio
Indicazioni:
- Aggiungere metà e metà, latte, tre cucchiai di topping al caramello, caffè e cubetti di ghiaccio nel frullatore e frullare ad alta velocità per un minuto o fino a quando gli ingredienti non diventano lisci.
- Versare in due bicchieri alti e guarnire con la panna montata, spruzzando sopra il caramello rimasto. Servire subito.
La ricetta del latte speziato alla zucca
Serve 1
Ingredienti:
- 1/2 tazza di acqua
- 1/2 tazza di zucchero di canna
- 2 cucchiai di zucca in scatola
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/4 cucchiaino di cannella
- 1/8 cucchiaino di zenzero
- 1/8 cucchiaino di spezie per torta di zucca
- 1/16 di cucchiaino di noce moscata
- Espresso o caffè
- Panna o latte
Indicazioni:
- In un pentolino portare a bollore l'acqua, abbassare la fiamma e aggiungere lo zucchero. Mescolare fino a quando non si sarà sciolto. Aggiungere gli altri ingredienti e continuare a scaldare il composto per qualche minuto fino a quando tutto ha avuto la possibilità di amalgamarsi. Cerca di non far bollire il composto.
- Filtrare il composto attraverso un filtro da caffè.
- Per preparare un latte macchiato, aggiungi tre cucchiai di sciroppo a due bicchierini di caffè espresso e latte cotto a vapore. Puoi anche aggiungerlo al caffè o, se sei davvero avventuroso, farne un cocktail.
I prezzi potrebbero aumentare nel tuo caffè preferito. Se tieni queste ricette a portata di mano, diventerai un esperto di bevande al caffè in casa in pochissimo tempo!
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