Sorseggiare un cocktail in estate è divertente, ma bere qualcosa in autunno è un po' obbligatorio. Quando le temperature iniziano a scendere rapidamente, in quale altro modo possiamo evitare il congelamento? Una bevanda a spillo è un modo fantastico per mantenere caldo e sfocato - e il sidro duro è sicuramente l'epitome della perfetta libagione autunnale.
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Questi deliziosi cocktail sono realizzati con i nostri sidri di mele duri preferiti e pochi altri ingredienti di prima qualità. Bevi, ranuncolo!
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1. Sangria autunnale con ricetta bourbon
Serve 8
Ingredienti:
- 1-1/2 tazze di mele Granny Smith affettate e in quarti
- 1-1/2 pere affettate
- 1/2 tazza di fichi a fette
- 1/2 tazza di mirtilli
- 1-1/2 tazze di ginger ale
- 1/2 tazza di succo di mela
- 3 cucchiai di succo di limone fresco
- 1/2 tazza di miele Jim Beam o whisky d'acero
- 2 (22 once) bottiglie di sidro duro refrigerato (abbiamo usato Redd's)
Indicazioni:
- In una grande brocca, unire le mele, le pere, i fichi e i mirtilli. Versare il ginger ale, il succo di mela, il whisky e il succo di limone. Mescolare con cura per unire.
- Poco prima di servire, versare il sidro duro e servire.
2. Ricetta cocktail hard sidro whisky
Leggermente adattato da Rete alimentare
Serve 4-6
Ingredienti:
- 9 once di liquore di mele o brandy
- 3 once di whisky o bourbon
- 5 once di succo di limone
- 1 oncia di sciroppo semplice o granatina
- 1 bottiglia di sidro di mele duro
- Stecca di cannella, per guarnire
- Mele a fette, per guarnire
Indicazioni:
- Riempi a metà alcuni grandi shaker con ghiaccio e versa il brandy di mele, il whisky, il succo di limone e lo sciroppo semplice. Agitare per combinare.
- Riempi i vasetti o i bicchieri highball a metà con ghiaccio. Filtrare il composto nei barattoli o nei bicchieri highball, riempiendoli per circa 2/3. Completare con il sidro di mele duro.
- Guarnire ogni vasetto o bicchiere con mele a fette e bastoncini di cannella.
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3. Crock-Pot ricetta del sidro speziato speziato
Serve 8-10
Ingredienti:
- 6 tazze di sidro di mele
- 1-1 / 2 tazze di sidro di mele duro (abbiamo usato Angry Orchard)
- 1/4-1/2 tazza di whisky al miele Jim Beam
- 1/2 tazza di zucchero di canna
- 2 cucchiaini di pimento
- 3 cucchiaini di chiodi di garofano interi
- 4 bastoncini di cannella
- 2 pizzichi di noce moscata
- 1 mela affettata sottilmente
Indicazioni:
- Versare il sidro, 1 tazza di sidro di mele duro e il whisky nella bacinella di un Crock-Pot. In una garza o in un filtro per caffè, metti il pimento, i chiodi di garofano e la noce moscata. Lega strettamente le spezie con lo spago da fornaio e mettilo nel Crock-Pot (assicurati che sia ben legato in modo che le spezie non fuoriescano).
- Aggiungere i bastoncini di cannella e incorporare lo zucchero di canna. Coprire e scaldare a fuoco basso per circa 2 o 3 ore.
- Versare il composto nei bicchieri. Al momento di servire, aggiungere sulla superficie il restante sidro di mele e guarnire ogni bicchiere con fette di mela.
Inserito originariamente a settembre 2014. Aggiornato a ottobre 2017.
