Ci sono così tante cose divertenti che accadono in questo periodo dell'anno. Assicurati di avere un elenco di ricette di tuffo e opzioni di cracker per i festeggiamenti!
"Barbabietola" l'antipasto bla
Le feste sul portellone del calcio sono qui, è quasi l'ora dei festeggiamenti per le World Series e le vacanze sono dietro l'angolo. Se stai cercando un ottimo antipasto senza glutine, prova questa ricetta per l'hummus di barbabietola e servilo con gustosi cracker senza glutine di Mary's Gone Crackers.
Prepara questa ricetta per i cracker al sesamo con farina di mandorle >
Il vivace colore rosa di questo hummus di barbabietola è sufficiente per dare inizio alla festa, ma è il gusto che ti farà immergere! È solo il giusto cambio di ritmo rispetto agli hummus standard che conosci così bene. E se stai cercando semplice, non cercare oltre. Tutto quello che ti serve per fare questa salsa è un po' di tempo per arrostire le barbabietole (puoi usare barbabietole preconfezionate o in scatola per rendere la vita ancora più semplice) e pochi ingredienti. Perfetto per qualsiasi festa dell'ultimo minuto o un ritrovo.
Opzioni di cracker croccanti
Nota: Il glutine si trova in molti cibi e prodotti diversi, dal ketchup alla salsa di soia, alle caramelle e ai condimenti. Mentre SheKnows.com cerca di garantire che queste ricette siano prive di glutine, leggi attentamente le etichette degli ingredienti di tutti gli alimenti e i prodotti alimentari che usi per queste ricette per assicurarti che siano anche prive di glutine.
Un altro modo per semplificare la vita alla pianificazione della festa è acquistare un cracker senza glutine dall'ottimo sapore dal negozio. Mary's Gone Crackers sono realizzati con antichi grani integrali, tra cui riso integrale, quinoa, amaranto e miglio, e sono ottimi prodotti di punta, grazie al gusto e alla varietà. Offrendo sapori a bizzeffe, questi cracker biologici, senza glutine (anche vegani e senza latticini) sono disponibili in cinque opzioni: cumino, pepe nero, erbe, semi originali e cipolla. Troverai anche biscotti e salatini di Mary's Gone Crackers e qualcosa di davvero divertente: un sostituto del pangrattato fatto con le briciole dei cracker che vengono raccolte durante il processo di produzione.
Un po' di varietà e convenienza fa sempre piacere!
Hummus di barbabietola
Produce 2 tazze
Ingredienti:
- 1 lattina (15 once) di fagioli canellini o Great Northern, scolati e sciacquati
- 4 barbabietole piccole, arrostite (puoi anche usare barbabietole preconfezionate o in scatola, circa 1/2 tazza affettata)
- 1/4 di tazza di tahina senza glutine (se non si dispone di tahina, mescolare 1/4 di tazza di semi di sesamo tostati e 1 cucchiaio di olio d'oliva e frullare in un robot da cucina)
- 1/4 tazza di olio d'oliva
- 1 spicchio d'aglio
- Succo di mezzo limone
- Sale e pepe a piacere
Indicazioni:
- Per arrostire le barbabietole, preriscaldare il forno a 375 gradi F. Tagliare la parte superiore e inferiore e lavarli.
- Adagiate le barbabietole su un foglio di alluminio e conditele con olio d'oliva e cospargetele con un pizzico di sale.
- Piegare le barbabietole nella pellicola e sigillare i bordi per formare un pacchetto. Mettere in forno per un massimo di un'ora, controllandoli dopo circa 30 minuti, o finché non sono teneri.
- Quando sono arrostiti e si sono raffreddati al tatto, togli la pelle con un coltello da cucina (la pelle dovrebbe venire via molto facilmente).
- Tagliate a metà le barbabietole e mettetele in un robot da cucina con gli altri ingredienti e frullate. Fermati durante la miscelazione e usa una spatola di gomma per spingere gli ingredienti verso il fondo del robot. Continuare fino a che liscio e ben amalgamato.
Ti godrai i colori e i sapori di questa salsa!
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