I 10 cibi più raccapriccianti – SheKnows

Strano
Cibo

Ci sono alcuni cibi che sono bizzarri, come cervelli di vacca e testicoli di bue, ma poi ci sono cibi che sono semplicemente inquietanti. Non stiamo parlando di cibi finti inquietanti, come vermi gommosi o cuori di gelatina, ma cibi davvero contorti, strani e inquietanti, come scorpioni, polpi vivi e vermi!

Il polpo è una prelibatezza mondiale, soprattutto nella maggior parte dei paesi dell'Asia meridionale. Tuttavia, gli americani sono abituati a mangiarlo fritto e ricoperto di pastella. In molti paesi, però, questo pesce viene servito crudo su un letto del suo stesso inchiostro. Ma non preoccuparti; in realtà non è vivo. I tentacoli si muovono anche dopo che sono stati tagliati dalla testa del polpo.

Questi aracnidi croccanti e croccanti sono uno degli snack più popolari a Pechino e si stanno facendo strada in tutto il mondo, presentandosi in molte fiere e carnevali statali. Il guscio offre una bella croccantezza e gli interni sono in realtà piuttosto morbidi. Per un po' di dolcezza chiedete la vostra fritta e immersa nel cioccolato. Questo potrebbe renderti più facile dimenticare che stai mangiando un insetto.

Se hai fatto il pieno di foie gras e vuoi goderti un altro organo d'anatra, perché non ordinare un piatto di cuori d'anatra? I cuori sono tutti muscoli, quindi quando sono grigliati o cotti a fuoco lento tutto ciò che ottieni è carne ricca, molto indulgente e molto tenera. Ma abbiamo capito: il pensiero di mangiare il cuore di qualcosa è un po' Hannibal Lecter.

Per noi, questi sono un po 'più inquietanti del cuore dal momento che sei praticamente guardato mentre mangi. Non sei sicuro di che sapore abbia un occhio? Pensa a un Gusher, dice la gente di Delish. Gli interni esplodono di bontà di pesce quando li mastichi. Sono ricchi di acidi grassi omega-3, sono estremamente popolari in molte culture asiatiche e vengono spesso serviti da soli o nelle zuppe.

Perché ordinare una normale mela caramellata quando invece puoi averne una ricoperta di vermi saltati? Una mela caramellata è uno degli snack più stranamente popolari all'annuale Arizona State Fair. Come mai? Per uno, i vermi sono un po' salati e croccanti, che si abbinano perfettamente a un dolce. Molti frequentatori di fiere paragonano il gusto alle cipolle fritte o ai popcorn.

Gli escamoles sono le larve di grandi formiche. Gli escamoles sono molto popolari nella cucina messicana e si trovano spesso mescolati al guacamole, bolliti con salsa piccante di enchilada e serviti sopra le tortillas fresche. È tecnicamente caviale di insetti, quindi è una scelta molto appropriata per cene e serate.

Se pensavi che gli escamoles fossero difficili da digerire, aspetta di provare un mignolo o un topo o un topo appena nato cotto. Questi roditori neonati vengono mangiati interi in molte culture asiatiche e sono tipicamente fritti o grigliati. Se riesci a pensare a mangiare un animale appena nato, il sapore è un po' come il pollo e piuttosto delicato. Molti sono serviti come involtini primavera e sono accompagnati da una salsa piccante.

Gli scorpioni fritti non hanno nulla su A-ping o tarantole fritte grandi quanto il palmo della tua mano. A-ping si trova in Cambogia e molti locali hanno tane sotterranee dove allevano migliaia di tarantole, solo per mangiare. Non sappiamo cosa sia più inquietante, una tana piena di tarantole giganti o mangiarne fisicamente una.

Questa specialità sarda, detta anche formaggio di larve, è conosciuta come il formaggio più pungente, forte e intenso al mondo. Il formaggio (che di solito è pecorino, un formaggio di pecora) subisce la normale fermentazione fino all'introduzione delle larve di mosca del formaggio. Le mosche abbattono i grassi del formaggio, rendendolo molto morbido e appiccicoso. A meno che tu non sia Andrew Zimmern (o dalla Sardegna) puoi davvero trovarlo solo al mercato nero.

E il cibo più inquietante della lista oggi? Smalahove, ovvero un'intera testa di pecora. Questa specialità norvegese estremamente popolare viene servita durante le festività natalizie ed è una prelibatezza nazionale. Viene spesso salato, essiccato e poi cotto a vapore o bollito. Ma tutte le parti rimangono su di esso, compresi i bulbi oculari, il naso e la bocca. Avere un piatto di testa di pecora ci ricorda troppo quella scena in Il Padrino quando si sveglia con una testa di pony morta nel suo letto.