Bel ghiaccio: 5 grandi prelibatezze di gelato – SheKnows

urlo. Tu gridi. Gridiamo tutti per il gelato! Sorprendi la famiglia e gli ospiti quest'anno con alcuni dessert gelato non così tradizionali. Queste cinque ricette soddisferanno ogni palato.

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Dessert cremoso di frullato al brandy con gelato al caffè

È una bevanda. È un dolce. È gelato. È un dessert cremoso al caffè con gelato al brandy. Sembra complicato, ma questa ricetta a tre ingredienti ne serve 4 in un batter d'occhio.

ingredienti

• 2 pinte (circa 4-1/2 tazze) di gelato al caffè, ammorbidito ma non sciolto
• 1/2 tazza di brandy
• Scaglie di cioccolato fondente per guarnire

Indicazioni

1. In un frullatore, unire il gelato e il brandy.
2. Frullare fino a che non diventa molto liscio.
3. Versare in bicchieri freddi.
4. Guarnire con scaglie di cioccolato.
5. Bevi!

Gelato alla pastella di torta

Quante volte hai sentito: "Ehi mamma... posso leccare la ciotola?" Non c'è bisogno di litigare per la pastella quando l'hai convertita in gelato. Questa ricetta crea 10 deliziose porzioni da 1/2 tazza.

ingredienti

• 1 tazza di latte intero freddo
• 3/4 tazza di zucchero semolato
• 2 tazze di panna fredda pesante
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 2/3 tazza del tuo preparato per torte preferito

Indicazioni

1. Riponete nel congelatore la vaschetta del congelatore di una gelatiera.
2. In una ciotola media, sbatti il ​​latte e lo zucchero fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.
3. Incorporare la panna e aggiungere la vaniglia a piacere.
4. Mescolare il composto per torte fino a quando eventuali grumi non scompaiono.
5. Versare il composto nella ciotola della gelatiera fredda e mescolare fino a quando non si addensa (circa 30 minuti).
6. Mettere il composto di gelato in un contenitore separato e rimetterlo in congelatore per farlo indurire.

I tortoni di Rachael Ray

I Tortoni sono una classica ricetta di gelato con ciliegie al maraschino e, nel caso di Rachael Ray, gocce di cioccolato e biscotti al cocco! Una delle prime ricette di Rachael, questo serve 6.

ingredienti

• 2 pinte di gelato alla vaniglia, ammorbidito ma non sciolto
• 10 biscotti al cocco, schiacciati
• 1/2 tazza di mini gocce di cioccolato semidolci
• 1/2 tazza di ciliegie al maraschino tritate, più altre 6 ciliegie intere per guarnire
• Sciroppo di cioccolato
• 2 once di topping alle noci salate

Indicazioni

1. Mescolare il gelato alla vaniglia ammorbidito, i biscotti al cocco tritati, le gocce di cioccolato semidolce e le ciliegie tritate.
2. Ricongelare per almeno 1 ora.
3. Per servire, versare il gelato in 6 coppette da portata.
4. Ricoprire ogni ciotola con lo sciroppo di cioccolato e un po' di copertura di noci.
5. Guarnire ciascuno con una ciliegia intera e servire.

Tortoni alle mandorle individuali veloci >>

gelato alla banana

Che bel modo di utilizzare quelle banane che sono un po' troppo mature per essere mangiate. Goditi questo dolcetto ghiacciato senza un briciolo di colpa. Questa ricetta serve 2, quindi ti consigliamo di raddoppiare!

ingredienti

• 2 banane sbucciate mature, tagliate a pezzi e congelate
• Da 2 a 4 cucchiai di latte o succo di frutta
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Indicazioni

1. Metti le banane congelate in un robot da cucina e frullale.
2. Aggiungere l'estratto di vaniglia e qualche cucchiaio di latte o succo per creare una consistenza morbida.
3. Servire come un gelato: in un cono, in un bicchiere da semifreddo a strati con fragole, o come un gelato con sciroppo di cioccolato.
4. Cambia il sapore aggiungendo altra frutta congelata quando frulla.

Dessert del panino gelato

Per favore una folla con questo Dessert Sandwich Gelato che serve 15. Non hai bisogno di così tante porzioni? Questo dolce può essere congelato fino a due mesi. E a differenza di un panino gelato, puoi mangiarlo con un cucchiaio: nessun gelato sciolto ti gocciola dal polso!

ingredienti

• 19 panini gelato
• 12 once (1 contenitore) guarnizione montata, scongelata
• 1 vasetto (11-3/4 once) di topping al cioccolato fondente
• 1 tazza di arachidi salate

Indicazioni

1. Tagliare a metà un panino gelato.
2. Metti un panino intero e mezzo lungo il lato corto di una padella non unta da 13 × 9 pollici.
3. Disporre 8 panini in direzioni opposte nella padella.
4. Spalmare con metà della panna montata.
5. Cucchiaio fondente topping da cucchiaini sulla guarnizione montata.
6. Cospargere con 1/2 tazza di arachidi.
7. Ripetere gli strati fino a riempire la padella.
8. Coprire e congelare.
9. Togliete dal freezer 20 minuti prima di servire.
10. Tagliare a quadrotti e servire.

Ricetta del panino gelato al brownie >>

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