Tutti amano una buona lasagna. E il fritto? Uh, eh.
Quindi, quando unisci la bontà impertinente e formaggiosa delle lasagne con la bontà croccante del fritto, hai un colpo in buona fede sulle tue mani.
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Ecco cosa food blogger Peep My Mangia scoperto quando ha deciso di cambiare le cose in cucina. Partendo dai classici involtini di lasagne ripieni di carne, formaggio e salsa, li ha inzuppati in un composto di uova, li ha ricoperti di pangrattato panko e li ha fritti fino a renderli dorati e croccanti.
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Il prodotto finale è davvero una meraviglia da vedere: pasta appetitosa, formaggio fuso e salsa calda circondati da briciole di panko tostate e dorate e condite con parmigiano grattugiato.
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È la stoffa di cui sono fatti i sogni del comfort food italiano, il tallone d'Achille di una dieta a basso contenuto di carboidrati. Fondamentalmente ti stai facendo un disservizio se non li fai per te stesso al più presto.
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