I dolci senza cottura sono i miei preferiti. D'estate non devo riscaldare la cucina e d'inverno non devo stare troppo tempo lontano dal camino. Inoltre questa versione di no-bake è sotto forma di cheesecake e cioccolato bianco. Aggiungi un po 'di menta piperita per lanciarlo direttamente in modalità vacanza.
A proposito di vacanze, chi non è pronto? Non ho comprato regali e non ho nemmeno piantato un albero. Sto iniziando a pensare che seppellirò il mio stress in alcuni barattoli di questo e lo chiamerò un giorno.
Ricetta cheesecake cioccolato bianco e menta piperita senza cottura
Queste cheesecake al cioccolato bianco senza cottura sono ravvivate con bastoncini di zucchero tritati e biscotti sandwich al cioccolato e menta piperita. Perfetto per Natale.
Resa 8
Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo inattivo: 1 ora | Tempo totale: 1 ora e 20 minuti
Ingredienti:
- 1/2 tazza di gocce di cioccolato bianco puro, sciolto
- 8 once di crema di formaggio, a temperatura ambiente
- 1/2 cucchiaino di estratto di menta
- 8 once di panna montata congelata, scongelata
- 1/2 tazza di bastoncini di zucchero tritati
- 1 tazza di Oreo alla menta schiacciata
Indicazioni:
- Nella ciotola di un frullatore elettrico, aggiungere il cioccolato bianco fuso, la crema di formaggio e l'estratto di menta. Sbattere insieme fino a quando non sono ben combinati e leggermente spumosi.
- Incorporare la panna montata fino a quando non si sarà amalgamata.
- Disponi 8 barattoli (4 once), riempi ogni 1/4 pieno di miscela di cheesecake e guarnisci con menta piperita tritata e biscotti Oreo alla menta schiacciata. Ripeti gli strati un'altra volta.
- Lasciare riposare le cheesecake per 1 ora per l'impostazione.
- Servire freddo.
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