Un visitatore a sorpresa, sia a una cena che a una cena di famiglia, può far impazzire qualsiasi persona composta. Ma mai paura. Questi semplici consigli ti assicureranno che tu sia preparato e che il tuo ospite si senta accolto.
Falli sentire i benvenuti
Far sentire il tuo ospite inatteso accolto, felice e a suo agio probabilmente renderà il pasto più piacevole. Abbraccia un atteggiamento "più siamo, meglio è" e il pasto assumerà un'atmosfera allegra.
Valuta la situazione
Se sei il tipo di persona che tende a cucinare per un esercito e a servire la cena in stile familiare, allora è probabile che tu possa ospitare qualche persona in più senza problemi. Se stavi preparando porzioni individuali, le cose potrebbero diventare un po' complicate. Nella peggiore delle ipotesi, puoi dividere la tua porzione con il tuo coniuge o co-conduttore in modo che il tuo ospite possa averne una piena. Determina se hai bisogno di cibo extra e cosa puoi mettere rapidamente.
Goditi un aperitivo
Non appena si presenta una persona in più (o tre?!), fai il punto su ciò che hai. Metti fuori spuntini extra prima che la cena venga servita per placare l'appetito. Noci e popcorn al microonde sono ottimi e facili spuntini per cocktail. Per qualcosa di un po' più sfizioso, puoi mettere insieme una deliziosa selezione di antipasti con i comuni ingredienti della dispensa come olive, peperoni arrostiti, cuori di carciofi marinati o persino tonno in scatola.
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Imbottire il pasto
Probabilmente non dovrai arrivare al punto di annacquare la zuppa, ma considera di riempire un po' il pasto. Fai irruzione nel frigo e vedi se hai degli avanzi che puoi scaldare e mettere sul tavolo. Forse hai la stoffa per un'insalata in più o del pane che puoi tostare e servire. Se non è ancora abbastanza cibo, pensa a cosa puoi preparare rapidamente. Un contorno a base di verdure surgelate o una pasta veloce può venire in soccorso in un pizzico.
Rilassare
Alla fine della giornata, è solo un pasto. Tutti al tavolo capiranno che le cose potrebbero non essere andate come previsto, ma prenderanno spunto dal loro ospite. Quindi, se sei felice e rilassato, è probabile che i tuoi ospiti seguano l'esempio e si divertano. A volte volare vicino ai pantaloni può portare alle cene più divertenti.
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