Praticando la pianificazione dei pasti, puoi goderti pasti sani che si adattano ai tuoi gusti e programmare ogni giorno.
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Credito fotografico: Squaredpixel/Vetta/Getty Images
t marzo è nazionale Nutrizione Mese, e quest'anno l'Accademia di Nutrizione e Dietetica mette in evidenza il tema "Goditi il gusto di Mangiare bene". Praticando la pianificazione dei pasti, puoi goderti pasti sani che si adattano ai tuoi gusti e programmare ogni cosa giorno. Ecco i miei primi sette consigli per la pianificazione dei pasti.
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Pianifica una volta per l'intera settimana
t Scegli un giorno e un'ora specifici in cui pianificherai i pasti per l'intera settimana e crea un calendario o un programma per aiutarti a rimanere organizzato. Assicurati di pianificare pasti che utilizzino ingredienti più deperibili, come pesce e verdure fresche o frutti di bosco, vicino all'inizio della settimana e riservare gli ingredienti che dureranno più a lungo per la fine del settimana. Preparati al successo scegliendo ricette semplici che si adattino al tuo programma e prendi in considerazione i giorni in cui potresti non essere a casa per cucinare.
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Fai tutta la spesa della settimana in un solo viaggio
t Crea una lista della spesa completa di tutti gli ingredienti di cui avrai bisogno per l'intera settimana. Porta la tua lista al supermercato e fai tutti i tuoi acquisti per la settimana in una volta. Eviterai corse dell'ultimo minuto al negozio per gli ingredienti dimenticati e risparmierai tempo prezioso che potrai dedicare a cucinare e gustare i pasti con la tua famiglia. Inoltre risparmierai denaro impedendo acquisti d'impulso e acquisti superflui.
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Controlla prima la tua dispensa
t Prima di andare al negozio, controlla il frigorifero e la dispensa per eventuali ingredienti che potresti già avere a portata di mano. Spuntali dalla tua lista della spesa per evitare di fare acquisti eccessivi.
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Acquista i saldi
t Quando pianifichi i tuoi pasti per la settimana, guarda i volantini delle vendite locali e le offerte speciali per identificare gli ingredienti che potrebbero essere in vendita. Pianifica i pasti intorno a carni magre ad alto costo, latticini a basso contenuto di grassi e prodotti freschi in vendita per risparmiare denaro pur continuando a mangiare sano. Fai scorta di prodotti di prima necessità, come olio, aceto, spezie e prodotti in scatola, e rifornisci il tuo congelatore di frutta e verdura surgelate quando sono in vendita per risparmiare ancora di più.
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Ingredienti a uso incrociato
t Quando prepari il tuo piano alimentare per la settimana, pianifica il secondo utilizzo di ingredienti che vengono forniti in grandi confezioni o che non utilizzerai in una ricetta. Se acquisti una grande confezione di petti di pollo, pianifica due pasti con pollo durante la settimana. Invece di acquistare due diversi tipi di erbe fresche, che si deteriorano rapidamente, usa un'erba in due pasti diversi.
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Usa gli avanzi
t Riduci gli sprechi alimentari gustando gli avanzi della scorsa notte per un pranzo facile. Rinnova gli avanzi e crea una ricetta nuova e fantasiosa per la cena della sera successiva. Ad esempio, puoi utilizzare l'arrosto di maiale avanzato come ripieno per tacos o panini o aggiungere verdure cotte avanzate a una zuppa, una casseruola o una frittata.
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Modifica il piano di settimana in settimana
t Se ritieni che il piano alimentare della scorsa settimana fosse troppo ambizioso, rendi la prossima settimana più semplice. Costruisci pasti facili e veloci, come la pizza surgelata servita con un'insalata verde insaccata o il pollo al girarrosto con purè di patate refrigerato e broccoli al vapore per quelle serate in cui non hai voglia di passare molto tempo la stufa.
Permettere eMeal semplifica la pianificazione dei pasti e ti aiuta a goderti la cena con la tua famiglia tutte le sere della settimana. Forniamo piani pasti settimanali con una lista della spesa coordinata per eliminare lo stress dalla pianificazione dei pasti.
