Ristorante vegano con cucina di ispirazione etnica – SheKnows

Se stai viaggiando verso la costa settentrionale della California o vivi già lì, assicurati di approfittare del menu Ispirazioni etniche al ristorante Ravens.
Se stai viaggiando verso la costa settentrionale della California o vivi già lì, assicurati di approfittare del menu Ispirazioni etniche su Ristorante dei Corvi.

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Cucina globale al California's Ravens' Restaurant

Il ristorante Ravens, situato presso lo Stanford Inn, un eco-resort nella contea di Mendocino, è stato a lungo un innovatore quando si tratta di cucina vegana. Nel tentativo di introdurre diversi tipi di cucina internazionale ai suoi clienti esigenti, il ristorante ha ha recentemente introdotto una notte "Ispirazioni etniche" in cui i piatti di una regione o cultura specifica sono presentati in a luce vegana. Tutto, dal cajun al cubano al tailandese, sarà servito ogni mercoledì sera nel premiato ristorante della contea di Mendocino.

"Essere vegani non è una tendenza, è uno stile di vita", ha affermato Jeff Stanford, proprietario del ristorante Ravens e dello Stanford Inn by the Sea. “Questa nuova aggiunta al menu dei Ravens è entusiasmante perché introduce i commensali a nuovi sapori e cucine e mostra quanto possa essere diversificata la cucina vegana. Vogliamo che le nostre serate di ispirazione etnica espandano il tuo pallet e aggiungano un po' di gusto alla tua vita culinaria".

Temi mensili per menu vegani di ispirazione globale

Il menu "Ispirazioni etniche" dei Corvi è disponibile ogni mercoledì sera fino ad aprile 2013, con una regione o un tema diverso in mostra ogni mese! Oltre al costo dell'antipasto molto conveniente, il ristorante offre anche cocktail e birra a metà prezzo ogni mercoledì sera.

"Allo Stanford Inn and Ravens' Restaurant vogliamo dimostrare non solo quanto sia facile e divertente essere vegani, ma che c'è davvero ogni ragione per essere, per il bene del pianeta, degli animali e del corpo umano", afferma Sid Garza-Hillman, nutrizionista e direttore della cucina presso la Stanford Locanda. “Da Ravens offriamo un menu prevalentemente a base di piante intere; estremamente sano e delizioso allo stesso tempo.”

Programma dei prossimi temi di ispirazione etnica:

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• Novembre — Africa orientale

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• Dicembre — Cajun

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• Gennaio — Cubano

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• Febbraio – Tapas spagnole

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• Marzo — Sushi giapponese

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• Aprile — Brasiliano

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