Sono un grande fan della pietra frutta, banane e fragole, ma è sempre una seccatura portarle nella borsa del pranzo. Ed è difficile anche per i bambini. Quando tornano a casa con la frutta non mangiata nei loro cestini del pranzo (argh!) di solito è perché non vogliono mangiarla. È più probabile perché all'ora di pranzo quel frutto è un pasticcio appiccicoso. Le banane diventano super-marroni in poche ore, le fragole diventano molliccie e le mele intere sono sempre ammaccate.
Fortunatamente per te, abbiamo i trucchi perfetti per te frutta non verrà schiacciato e schiacciato durante il trasporto. Abbiamo anche introdotto alcuni trucchi che aiuteranno a prevenire la doratura. Prova questi trucchi e tu e i tuoi figli tornerete a casa con i cestini del pranzo vuoti ogni pomeriggio.
Di più:12 idee creative per il pranzo thermos oltre alla solita vecchia zuppa
Trucco n. 1: avvolgere la frutta in un panno
Puoi prendere drupacee o qualsiasi frutto tondo come mele, pesche o pere e avvolgerli in un panno asciutto. Assicurati di legare la parte superiore del panno con un nodo in modo che la frutta non rotoli nella borsa del pranzo e tutto sia pronto. Quando arriva l'ora di pranzo, avrai frutta sana e deliziosa.
Trucco n. 2: salva le tue banane dalla doratura prematura
Adoro le banane, ma portarle al lavoro è sempre una seccatura. Quando l'ora di pranzo gira intorno e vado nella mia borsa per la mia banana, è molto più marrone di quando originariamente ho lasciato la casa. Un modo per salvare le tue banane è aggiungere un involucro di plastica allo stelo. Questo eviterà che maturi troppo in fretta. Buttalo nel cestino del pranzo tuo o di tuo figlio e continua la tua giornata. Potete anche tagliare le banane a metà (con la buccia) congelarle e metterle in un piatto ermetico prima di uscire di casa.
Trucco n. 3: Mantieni le fette di mela croccanti
Mi piacciono le fette di mela con burro di mandorle, ed è molto più facile tagliarle a casa con un vero coltello rispetto a quelle di plastica al lavoro. Ma il problema con il taglio delle mele in anticipo è che finiscono per diventare marroni e disgustose. Ecco cosa fare: immergere le fette in una soluzione di due tazze di acqua fredda e un ottavo di cucchiaino di sale per cinque minuti. Quindi scolare e imballare in un contenitore ermetico e il gioco è fatto. Ora avrai frutta fresca e croccante per pranzo o per uno spuntino pomeridiano.
Di più:Contenitori per il pranzo atossici così belli che vorrai rubarli ai tuoi figli
Trucco n. 4: congela la frutta in un sacchetto ermetico
Prendete alcune albicocche, pesche o drupacee che mancano pochi giorni alla maturazione, affettatele e congelatele. Rende molto più facile il confezionamento della frutta. Metti solo cinque o sei fette in un sacchetto con chiusura a zip, facendo attenzione a far uscire tutta l'aria in eccesso prima di congelare durante la notte. Quando sarai pronto per mangiare la frutta il giorno successivo, non sarà poltiglia e avrà la consistenza perfetta.
Trucco n. 5: Mantieni fresche le fragole
Hai mai messo le tue fragole tagliate in un contenitore Tupperware e quando sei pronto per mangiarle, sono tutte mollicce? È successo ai migliori di noi. Il modo migliore per trasportare le fragole è lasciarle lavate e intere. In questo modo la fragola può rimanere fresca più a lungo.
Di più:10 idee divertenti per il pranzo che non prevedono panini
