Cioccolato che agisce come antiossidante, cioccolato che favorisce la salute del cuore, cioccolato che agisce come antidepressivo. Pensi che suoni troppo bello per essere vero?
Sì, sappiamo tutti che il cioccolato contiene troppi zuccheri, calorie e grassi per offrire benefici per la salute. Ma lo sapevi che esiste più di un tipo di cioccolato?
In realtà esiste una cosa come il cioccolato sano ed è disponibile dal tuo supermercato. La prossima volta che hai voglia di cioccolato, prendi una tavoletta di cioccolato fondente con il 70 o l'80% di cacao. È l'alto contenuto di cacao, insieme ad alcuni grassi buoni, che ci fornisce vari benefici per la salute.
Il cioccolato è un antiossidante
L'alto contenuto di cacao del cioccolato fondente ne aumenta le proprietà antiossidanti. Poiché il cacao proviene da una pianta, contiene flavonoidi, che sono un antiossidante naturale. Gli antiossidanti ci proteggono dagli effetti ambientali dannosi, come lo stress, i danni del sole, la mancanza di esercizio fisico e una dieta malsana, che può danneggiare le cellule del corpo. Gli antiossidanti fanno bene a ogni parte del corpo.
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Cioccolato per un cuore sano
Il cioccolato fondente fa bene al cuore in due modi. In primo luogo, è stato dimostrato che abbassa i livelli di colesterolo cattivo nel corpo e abbassa i livelli di zucchero nel sangue. Questo ha a che fare con le sue proprietà antiossidanti. In secondo luogo, può abbassare la pressione sanguigna, riducendo il rischio di infarto, ictus o malattie cardiache. Ancora una volta, sono gli antiossidanti presenti nel cioccolato fondente che mantengono le vene sane e il nostro cuore funziona bene.
Il cioccolato come antidepressivo
Conosciamo tutti quel desiderio di lanciarsi in un'abbuffata di cioccolato quando ci si sente giù. Invece di raggiungere il cioccolato al latte ad alto contenuto di zucchero, ad alto contenuto calorico e ad alto contenuto di grassi saturi, scegli alcuni pezzi di sano cioccolato fondente. È vero, il cioccolato migliora il tuo umore e c'è una ragione per questo. Il cioccolato fondente stimola la produzione di endorfine (sostanze chimiche naturali che producono sensazioni di piacere) nel tuo corpo. I livelli di serotonina aumentano anche quando mangiamo cioccolato sano, che agisce come un antidepressivo naturale. Una sostanza chiamata teobromina, presente nel cioccolato fondente, agisce come uno stimolante naturale, dandoti la spinta di cui hai bisogno quando ti senti un po' giù.
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