Hai sentito parlare di bere una bevanda sportiva durante o dopo un allenamento — conosci quelli; sono colorati e pieni zeppi di elettroliti e sono progettati per pomparli nuovamente nel tuo sistema dopo averli sudati. A quanto pare, il succo di sottaceti potrebbe essere un'alternativa. È davvero una cosa che fanno le persone? Apparentemente sì, ed ecco perché sta suscitando l'interesse di atleti e persone sudate ovunque.
Esercizio ed elettroliti
Quando ti alleni, sperimenti gradualmente perdita di liquidi ed elettroliti. Stai sudando tutto, in altre parole, ed è normale. Ma se queste sostanze non vengono sostituite, può portare alla disidratazione, che non è affatto divertente e se abbastanza grave può essere un'emergenza medica.
La buona notizia è che le persone che sudano generalmente hanno sete e bevono acqua, ma alcune... esercizio di solito scegli bevande sportive per ricostituire gli elettroliti e la buona vecchia H2O. In effetti, il tuo intestino tenue può assorbire meglio i liquidi se stai assumendo anche glucosio e sodio, il che si traduce in una reidratazione più rapida e in un miglioramento della salute generale.
Tuttavia, alcuni stanno cercando i loro barattoli di sottaceti e addirittura giurano su di esso come routine post-allenamento. Perché? Bene, è tutto in salamoia.
Cos'è esattamente la salamoia sottaceto?
I sottaceti tradizionali che conosciamo e amiamo iniziano il loro viaggio come cetrioli, che vengono poi confezionati in qualcosa chiamato salamoia. (Tecnicamente, qualsiasi frutta o verdura può essere messa in salamoia, ma quelli a cui di solito pensiamo prima sono la varietà di cetriolo.) soluzione di salamoia è generalmente composto da sali, zuccheri e aceto (anche se le ricette variano), e questi ingredienti sono ciò che può renderlo ideale come bevanda da allenamento.
Caleb Backe è un salute e benessere esperto per Olistica dell'acero, e lui dice Lei sa che mentre la maggior parte di noi scarica semplicemente i resti nel barattolo di sottaceti dopo aver finito ogni deliziosa fetta, potrebbero esserci delle cose buone da avere dopo che i sottaceti sono finiti.
"In effetti, la soluzione salina è effettivamente carica di antiossidanti e sostanze nutritive", afferma. "Anche se può sembrare strano, bere il gustoso succo verde può essere uno dei migliori snack post-allenamento".
Nota che il succo di sottaceti può aiutare a rifornire le riserve di potassio e sodio del corpo e altri elettroliti, che è, ovviamente, ciò di cui il tuo corpo ha bisogno. Spiega che mentre il succo di sottaceti non è necessariamente ricco di sodio o potassio, è unico per quanto velocemente ed efficacemente può trasportare i suoi nutrienti.
E c'è un ulteriore vantaggio: oltre ad aiutare il corpo con la ritenzione di liquidi, gli alti livelli di sodio aiutano anche a prevenire i crampi muscolari, spiega.
Se non ti piacciono gli avanzi di sottaceti, in realtà c'è un prodotto che è stato sviluppato proprio con questa idea in mente: si chiama Succo di sottaceti (quindi non devi chiedere "salamoia sottaceto" al tuo negozio di alimentari). "Pickle Juice è l'unica bevanda sportiva completamente naturale e appositamente studiata per combattere i crampi muscolari al fonte neurologica", ha affermato Filip Keuppens, vicepresidente delle vendite e del marketing globali per The Pickle Juice Società. "Contiene fino a 14 volte gli elettroliti che si trovano in altre comuni bevande sportive senza zucchero o additivi".
Prossima tappa: il supermercato
Uno studio del dipartimento di scienze della salute, della nutrizione e dell'esercizio presso la North Dakota State University ha effettivamente dimostrato una connessione tra diminuzione dei crampi muscolari e l'ingestione di salamoia sottaceto, che rende molto più valida la proposta del succo di sottaceto come bevanda sportiva. Quindi, dipende da te se hai voglia di bere del succo di sottaceti invece di quella bevanda sportiva dolce, ma dobbiamo dire che sembra che dopotutto potrebbe essere il vero affare.
