Stai vivendo uno di "quei" giorni? I bambini ti stanno tirando da ogni direzione (letteralmente, uno ha la gamba dei tuoi pantaloni e non ti molla), il marito è di nuovo in ritardo al lavoro e hai una notte intera di lavoro d'ufficio dalle 9 alle 17 da fare? L'ultima cosa di cui ti vuoi preoccupare è la cena, giusto? Perché non servire questa torta al cheeseburger con una sola pentola e incredibilmente deliziosa?
Questa torta salata è piena di tutti i sapori che la tua famiglia ama nei normali cheeseburger, ma viene servita in un modo unico di forchetta e piatto. Questo sarà un tale successo, potresti anche ottenere qualche minuto di silenzio mentre lo stanno divorando.
Ricetta torta cheeseburger
Ricetta adattata da Betty Crocker
Serve circa 8
Ingredienti:
- 1 cucchiaio di burro
- 1 libbra di carne macinata magra (90/10)
- 1 cipolla media, tritata
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1/2 tazza di pancetta cotta, tritata
- 1/2 tazza di cuore sano Bisquick
- 2 uova
- 1 tazza di latte
- 1 tazza di formaggio cheddar
- 2 cucchiai di peperoncino tritato
- Sale e pepe
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 400 gradi F. Ungete una tortiera con uno spray da cucina antiaderente e mettete da parte.
- In una padella a fuoco medio, sciogliere il burro. Aggiungere la cipolla, l'aglio e la carne macinata; cuocere fino a quando la carne non è più rosa, circa 8 minuti. Scolare il grasso dal manzo e versarlo nella tortiera preparata. Cospargere la pancetta sopra.
- Nel frattempo, in una ciotola capiente, sbatti il Bisquick, il formaggio, le uova, il latte, il sale, il pepe e il peperoncino tritato. Versare il composto sulla pancetta e sulla carne macinata.
- Cuocere per circa 25-30 minuti o fino a doratura e il formaggio è completamente sciolto.
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