I millennial possono confondere le generazioni più anziane in molti modi, ma c'è una cosa che sappiamo per certo.
Il loro amore per il cibo non conosce limiti.
I bambini di oggi sacrificheranno i loro abbonamenti via cavo e si atterranno a Netflix se ciò significa che possono provare una nuova pizzeria alla moda o sborsare extra per guac a Chipotle. Anche se sono sommersi da prestiti studenteschi e hanno redditi inferiori rispetto alle generazioni più anziane, spendono ancora di più per cenare fuori — perché cos'è la vita senza un hamburger perfetto ogni tanto?
I millennial pensano anche che mangiare sia social. Può sembrare ridicolo passare un pasto a scattare foto del cibo, ma lo fanno per condividere l'esperienza con gli amici. La maggior parte si affida alle opinioni dei colleghi quando seleziona un ristorante e preferisce i tavoli comuni. E se sei disposto a sederti a un tavolo affollato di sconosciuti mentre ceni fuori, allora devi amare davvero il cibo.
Puoi saperne di più sulle abitudini culinarie dei millennial nell'infografica qui sotto, ma il TL; versione DR? Per i millennial, il cibo è BAE.
Fonte: Laboratori di marketing per ristoranti
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