I dolcificanti artificiali sono di gran moda. I prodotti, che aggiungono un sapore sottile e zuccherino al caffè, alle bibite gassate o ai prodotti da forno, sono preferiti da coloro che cercano di ridurre le calorie (e, a loro volta, i grassi). Sono utilizzati anche da persone con diabete e/o altre condizioni mediche. Ma un nuovo studio ha scoperto che questi prodotti senza zucchero potrebbero non essere buoni come pensavamo inizialmente. Infatti, zucchero-offerta dolcificanti gratis no benefici alla salute.
Lo studio, condotto da ricercatori in Europa e pubblicato su The British Journal of Medicine, è nato dopo che molti individui hanno iniziato ad adottare stili di vita “più sani” privi di zuccheri, sale e grassi. E mentre limitare questi elementi è vantaggioso, sostituire lo zucchero con dolcificanti non zuccherati non lo è.
Secondo una dichiarazione, non c'erano "differenze statisticamente o clinicamente rilevanti tra quelli" esposti a edulcoranti non zuccherati e quelli non esposti, o tra diverse dosi di non zucchero dolcificanti”.
Inoltre, si sa poco del pericoli dei dolcificanti artificiali e/o i potenziali danni.
Ad esempio, negli adulti, non c'erano prove che questi dolcificanti migliorassero l'indice di massa corporea o il livello di glucosio nel sangue a digiuno. Nei bambini è stato osservato il contrario: un piccolo aumento nell'indice di massa corporea è stato osservato. E quando si tratta di perdita di peso, c'era nessuna prova che questi prodotti senza zucchero abbiano aiutato le persone in sovrappeso o obese dimagrire.
È importante notare che i ricercatori hanno sottolineato che la qualità delle prove utilizzate in questo studio era bassa e la fiducia nei loro risultati è nella migliore delle ipotesi limitata. In altre parole, sono necessarie ulteriori ricerche. Tuttavia, il dottor Vasanti Malik, ricercatore presso l'Harvard T.H. Chan School of Public Health, detto in una dichiarazione che lei crede che più informazioni significheranno più cambiamenti.
“Le politiche e le raccomandazioni dovranno essere aggiornate regolarmente, poiché emergono ulteriori prove per garantire che il migliore i dati disponibili vengono utilizzati per informare l'importante dibattito sulla salute pubblica sullo zucchero e le sue alternative ", Malik aggiunto.
Nel frattempo, forse considera di sostituire quella Diet Coke di mezzogiorno con una lattina di seltz o acqua frizzante. Non poteva far male.
