One-Pot Wonder: Spaghetti al pomodoro — un classico italiano in 25 minuti – SheKnows

Le cene della settimana non devono essere una lotta quando possiamo semplificare le cose semplicemente mettendo insieme tutti gli ingredienti in un'unica pentola. Non è mai stato così semplice e facile portare in tavola una classica cena italiana.

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Avendo cucinato per tanti anni gli spaghetti al pomodoro in Italia, non avevo mai pensato di cucinarli in una pentola, ma quando finalmente l'ho fatto, i sapori che ne sono usciti sono stati gli stessi. Potrebbe non essere il modo italiano corretto di cucinare la pasta, ma tu e la tua famiglia adorerete il risultato di questa pasta in una pentola.

Invece di far bollire gli spaghetti in acqua, vengono cotti proprio nel sugo, che viene assorbito dalla pasta, risultando un piatto più gustoso. In questa ricetta di pasta la qualità del condimento conta di più. Crea la tua o acquista la tua salsa marinara preferita per realizzare questa versione semplificata di una delle tue preferite.

Ricetta spaghetti al pomodoro in una pentola

Serve 3-4

Tempo di preparazione: 5 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti | Tempo totale: 25 minuti

Ingredienti:

• 9 once di spaghetti
• 1 (14 once) può salsa di pomodoro o salsa marinara
• 1 cucchiaino di origano secco
• 1 spicchio d'aglio, schiacciato (aggiungetene altro se vi piace più forte)
• 3 tazze d'acqua
• Sale e pepe
• Basilico fresco (facoltativo)
• 1/3 di tazza di olio extravergine di oliva

Indicazioni:

1. In una pentola capiente mettete tutti gli ingredienti tranne metà dell'olio d'oliva e qualche foglia di basilico. Li userete dopo che gli spaghetti saranno cotti.
2. A fuoco medio-basso, cuocere gli spaghetti per 18-20 minuti o finché gli spaghetti sono al dente. Quando gli spaghetti saranno abbastanza morbidi, mescolate in modo che le tagliatelle non si attacchino tra loro.
3. Quando gli spaghetti saranno cotti, versateci sopra l'olio d'oliva rimasto e guarnite con il basilico rimasto. Servire subito.

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