Ciao, postumi della sbornia. Combattiamo la bestia del giorno dopo con tutto, dalle colazioni unte ai bloody mary, ma funziona davvero?
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La verità è che l'acqua e il tempo sono le uniche cose che ti libereranno dai postumi di una sbornia. Tuttavia, quando stiamo male dopo una notte di troppo, ci rivolgiamo ai rimedi che si dice: qualsiasi cosa per alleviare il dolore. Anche se niente di ciò che mangiamo può cancellare gli ultimi drink che ti hanno portato qui, alcuni cibi e bevande aiuteranno ad alleviare i sintomi di una sbornia.
Bevi! Acqua questa volta
Più su quello in un minuto. Innanzitutto, un rapido primer sui postumi di una sbornia: l'alcol disidrata il corpo e lo lascia desiderare di sostanze nutritive. La disidratazione è il problema da affrontare. È alla radice della maggior parte dei sintomi che associamo ai postumi di una sbornia, inclusi mal di testa, secchezza delle fauci e affaticamento.
Dr. John Brick, lo scienziato ricercatore di alcol che ha scritto Il manuale dei postumi di una sbornia del dottore, offre questo programma del giorno dopo: reidratarsi e mangiare leggero.
Ciò significa bere acqua e tanta. Potresti desiderare una varietà di cibi, ma è meglio mantenere le cose semplici. Toast con miele o marmellata, dice Brick. Gli zuccheri semplici vengono facilmente scomposti dal corpo e aiutano a ricostituire le cellule affamate di energia, dice Brick.
Ecco uno sguardo ai meriti e ai miti dietro i cibi a cui ci rivolgiamo quando siamo postumi di una sbornia.
Colazione grassa
A volte, quando stai combattendo una sbornia, niente suona meglio del tipo di cibo per la colazione che si attacca alle costole (e alle cosce e al mento...). Conosci il tipo: un panino con uova fritte e pancetta, un burrito per la colazione a due mani, biscotti e salsa. E hash brown. Un sacco di hash brown.
Le colazioni cariche di calorie e carboidrati sembrano la cosa migliore per assorbire l'alcol e ricoprire lo stomaco. Brick dice che non è così e, in effetti, gli effetti collaterali di una colazione che fa scoppiare le viscere possono essere peggiori della sbornia stessa.
"Se non è quello che mangi di solito, potresti avere dei disturbi gastrointestinali" - questo è un disturbo gastrointestinale, come gonfiore, nausea, indigestione e diarrea - "non è quello che vuoi se hai anche a che fare con un postumi della sbornia."
Invece, segui il semplice piano di Brick: pane tostato e marmellata o miele, più acqua e una bevanda sportiva come Gatorade.
Banane
Alcuni guerrieri del fine settimana giurano sulle banane, che si dice ripristinino il potassio perso durante un'abbuffata e forniscano al corpo zuccheri naturali per un colpo di energia. Insomma, non è un toccasana, ma non può neanche far male.
Anche Dole, uno dei maggiori produttori di banane al mondo, sta vicino a banane come aiutante per i postumi di una sbornia. Il frutto potrebbe aiutare a rendere più sopportabili i postumi di una sbornia perché le banane reidratano il corpo e reintegrano le vitamine B6 e C.
Prova a mescolare una banana in un frullato - dai un'occhiata alle ricette SheKnows per un frullato di banana al cocco e un frullato di banana e mirtillo con semi di lino - o semplicemente sbuccia e mangia.
Bloody Mary
Scegli il tuo veleno - mimosa, birra, bloody mary - potrebbe riportarti al tuo posto felice per un po', ma l'alcol non funzionerà come bevanda di recupero.
Ricorda, l'alcol disidrata il corpo, quindi il mattino dopo cocktail basta creare un circolo vizioso. Brick dice che bere alcolici per alleviare i postumi di una sbornia è nella migliore delle ipotesi una soluzione temporanea che probabilmente peggiorerà ulteriormente i postumi di una sbornia in seguito.
Non è il consiglio che stavi cercando? A pancia in su a un bar, e la persona dietro è probabile che offra la sua bevanda preferita per il pelo di cane. Questo Rivista di New York storia completa i suggerimenti dei baristi: Luc Carl del club del Lower East Side Ludlow Manor consiglia la Michelada del Midwest: birra, condita con succo di pomodoro e una spruzzata di Tabasco.
Gatorade
Le bevande sportive come il Gatorade reintegrano gli elettroliti e idratano il corpo, rendendolo una delle scelte migliori per combattere i postumi di una sbornia, dice Brick. Certo, non è l'unica cosa che devi bere. Assicurati anche di avere molta acqua.
Altri garantiscono bevande elettrolitiche simili come latte di cocco e Pedialita.
Brick dice di bere Gatorade (e acqua) prima di andare a dormire, se ti ricordi e quando ti svegli per i migliori risultati.
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