Contessa a piedi nudi'S Ina Garten è tornato sul nostro feed di Instagram con un nuovo consiglio di cucina di livello professionale. Questa volta si tratta di cavolfiore.
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"Se hai tagliato il cavolfiore attraverso la parte superiore e hai ottenuto piccoli pezzi in tutta la tua cucina, ho un modo migliore per farlo!!” esclamò Garten, non con uno, ma con due punti esclamativi, quindi faresti meglio ad ascoltare su.
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Se hai tagliato il cavolfiore attraverso la parte superiore e hai ottenuto piccoli pezzi in tutta la tua cucina, ho un modo migliore per farlo!! E una volta che avrai padroneggiato la tecnica, sarai pronto per preparare la ricetta in anteprima di Cook Like a Pro che pubblicherò la prossima settimana! #BCprotips #CookLikeaPro
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Nel video, Garten capovolge il cavolfiore e taglia il torsolo. Ormai siamo già esausti guardando questo video. Tagliare il torsolo di un cavolfiore? Ugh, ci occuperemo dei pezzetti di cavolfiore sul bancone della nostra cucina.
Ma una volta che Garten ha tagliato il nucleo, i fiori praticamente cadono subito. Abbiamo sbagliato. Hai ragione, sempre, Garten.
Garten ci mostra quindi il passaggio successivo, ovvero tagliare lo stelo per "cimette perfette e nessun disordine".
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Per chiunque abbia già preordinato o abbia intenzione di acquistare il libro di cucina di Garten, Cucina come un professionista, in uscita a ottobre 23, questa tecnica del cavolfiore può tornare utile. Secondo la didascalia del video Instagram di Garten, sta pubblicando una ricetta anticipata da Cucina come un professionista la prossima settimana.
Questa è la seconda ricetta che Garten ha condiviso dal suo nuovo libro di cucina prima della sua uscita. A luglio, Garten ha pubblicato a ricetta insalata di pomodori e avocado al suo sito web.
“Il mio nuovo libro Cucina come un professionista non uscirà prima di ottobre, ma ho preparato così tanto l'insalata di pomodori e avocado quest'estate che ho dovuto condividerla con voi in anticipo! Spero che lo ami tanto quanto me!” Garten ha scritto in a tweet.
In meno di un mese cucineremo tutti come dei professionisti. Nel frattempo, puoi rivisitare gli altri consigli #CookLikeAPro di Garten, come lei hack di mais, sua consiglio antipasto facile e veloce e lei crostini fatti in casa.
