Chi dice vegano le grigliate non possono contenere hamburger dal sapore favoloso? Accendi la griglia per il tuo divertimento estivo e servi questi hamburger di fagioli neri piccanti.
Chi dice che le grigliate vegane non possono contenere hamburger dal sapore favoloso? Accendi la griglia per il tuo divertimento estivo e servi questi hamburger di fagioli neri piccanti.
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Hamburger vegano del sud-ovest
Per 4-6 hamburger
Ingredienti:
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- 2 lattine da 15 once di fagioli neri, sciacquati e scolati
- 2 cucchiai di olio di colza più extra per la griglia
- 1/4 tazza di pangrattato integrale
- 1/4 tazza di farina di mais
- 1/4 tazza di cipolla rossa tritata finemente
- 1/4 tazza di pomodori a dadini arrostiti sul fuoco, tritati finemente
- 1 jalapeño, tritato
- 2 cucchiai di coriandolo fresco tritato
- 2 cucchiaini di peperoncino in polvere
- Da 4 a 6 panini per hamburger integrali, tostati
- Avocado a fette
- salsa
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Indicazioni:
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- In un robot da cucina, unire fagioli, olio, pangrattato e farina di mais. Impulso per tritare.
- Aggiungere la cipolla, i pomodori, il jalapeno, il coriandolo e il peperoncino in polvere. Frullare fino a quando non è ben combinato.
- Formate con il composto da 4 a 6 polpette. Mettere su un piatto e mettere in frigorifero per almeno 1 ora e fino a tutta la notte.
- Preriscaldare la griglia a media. Spennellare la griglia con olio.
- Grigliare le polpette finché non sono dorate e riscaldate, da 4 a 5 minuti per lato.
- Servire le polpette su panini tostati con avocado e salsa.
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Cena vegana più deliziosa? ricette!
