Per chiunque abbia mai ingannato i propri figli facendogli mangiare i broccoli condindoli con del formaggio o nascondendo un po' di trito carote nelle loro polpette, probabilmente apprezzerai il nuovo concetto di hamburger unico nel suo genere esplorato da un fast-food catena. Sonic sta testando un nuovo hamburger misto, che consiste in un mix di funghi e manzo. Perfetto se non hai intenzione di rinunciare del tutto alla carne, ma sai che devi ridurre.
L'hamburger di funghi e manzo avrà meno calorie e meno grassi di un hamburger tradizionale, composto da 25 a 30 percento di funghi e servito su un pan brioche con condimenti tradizionali come maionese, lattuga, pomodori e formaggio. Per noi suona bene e come un'opzione intelligente per coloro che stanno cercando di stare attenti alla salute del cuore, ai livelli di colesterolo o al peso.
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"Volevamo offrire un hamburger di funghi saporito e succoso, il primo del suo genere per un importante [ristorante con servizio rapido] marchio, che offre una maggiore sostenibilità", ha detto Scott Uehlein, vicepresidente per l'innovazione e lo sviluppo dei prodotti di Sonic Azienda veloce. "Poiché è ancora principalmente carne di manzo, questo hamburger ha un appeal più ampio rispetto a un hamburger completamente vegetariano", afferma Uehlein.
È probabile che non assaggerai nemmeno la differenza e ti sentirai un po' meno in colpa per la tua scelta per il pranzo. Speriamo che altre catene di fast food seguano l'esempio. Qual è il prossimo? Patatine fritte pastinaca? Ci stiamo dentro.
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