In questi giorni, fare un dolce che tutti potranno mangiare può essere una grande sfida. Sia i bambini che gli adulti hanno un'abbondanza di allergie alimentari. Fortunatamente, questa ricetta facile e veloce può essere apprezzata praticamente da chiunque e può essere realizzata anche dal nuovo fornaio. Basta mescolare, plop e dimenticare, per deliziosi biscotti che tutti sicuramente divoreranno!
Biscotti dimenticati
Porzione 12
Se realizzati con le giuste gocce di cioccolato, questi biscotti sono il perfetto dessert senza allergeni. Sono senza latticini, senza glutine e senza noci. Inoltre, sono così facili da realizzare che puoi letteralmente dimenticarti di loro e svegliarti la mattina dopo con deliziosi biscotti fatti in casa. Ottimo per feste di compleanno, vendite di prodotti da forno e tutto il resto!
Ingredienti:
- 2 albumi d'uovo
- 2/3 tazza di zucchero semolato
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 1 bustina di gocce di cioccolato a scelta
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
- Montare gli albumi fino a formare dei picchi morbidi.
- Sbattere lentamente lo zucchero.
- Incorporare la vaniglia e le gocce di cioccolato.
- Coprire un vassoio con carta stagnola. Scava dodici mucchietti in parti uguali.
- Mettere la teglia in forno e spegnere il fuoco. Lascia riposare i biscotti in forno per tutta la notte. Non aprire la porta del forno fino al mattino successivo (minimo sei ore). I biscotti si fisseranno e otterrai deliziose meringhe con gocce di cioccolato.
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