Fuori il vecchio e dentro il nuovo. Quando si tratta di pollo fritto, arrivederci, waffle e ciao, ciambelle.
Che bella coppia fa questa coppia, e anche le tue papille gustative lo penseranno. Ecco alcuni finger food al massimo che daranno energia alla tua colazione. Prendi queste ciambelle glassate e i cursori di pollo fritto, per esempio.
C'è anche un tocco di cannella e zucchero nel mix per buona misura. E non indovinerai mai di cosa sono fatte queste ciambelle facili e veloci: pasta per biscotti. Il tipo prefabbricato che viene venduto in un contenitore a forma di tubo.
Ricetta per colazione con ciambella glassata e pollo fritto croccante
Un unico cursore per la colazione fatto con ciambelle fatte in casa e pollo fritto, poi guarnito con glassa spruzzata.
Serve 5
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 35 minuti | Tempo totale: 45 minuti
Ingredienti:
Per le ciambelle
- 1 (7,5 once) 10 pezzi di pasta per biscotti al latticello
- 1/2 tazza di olio di colza
- 3/4 tazza di zucchero semolato
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
Per il pollo fritto
- 2 grandi petti di pollo disossati e senza pelle
- 5 pizzichi di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
- 3/4 tazza di latticello
- 1/4 di tazza più 1 cucchiaio d'acqua
- 1 uovo, solo la parte bianca
- 2 tazze di farina
- 1/2 tazza di olio di colza
Per la glassa
- 1-1/3 tazze di zucchero a velo
- 1-1 / 2 a 2 cucchiai di latte
Indicazioni:
Per le ciambelle
- In una piccola ciotola, aggiungere lo zucchero e la cannella. Mescolare e mettere da parte.
- Praticare un foro al centro di ogni biscotto e allungarli un po' per formare l'impasto della ciambella. Metti da parte per un momento.
- Scaldare una padella di medie dimensioni a fuoco medio-basso e aggiungere l'olio di colza.
- In piccoli lotti e sfalsati (con un po' di tempo in mezzo), aggiungere l'impasto dei biscotti nella padella.
- Quando i lati inferiori delle ciambelle assumono un colore dorato chiaro, usa uno spiedino (o una pinza) per girarle delicatamente (metti lo stecchino nel foro della ciambella). Cuoceranno velocemente, quindi assicurati di osservarli molto da vicino. Se stanno cuocendo troppo velocemente, abbassate un po' la fiamma.
- Quando entrambi i lati delle ciambelle sono di un colore dorato chiaro, toglile dalla padella e inserisci le ciambelle 1 per 1 nella miscela di zucchero. Rivestire tutti i lati e mettere da parte.
Per il pollo fritto
- In una ciotola di medie dimensioni, aggiungere il latticello, l'acqua e l'uovo. Frullare insieme e mettere da parte.
- In un'altra ciotola di medie dimensioni, aggiungere la farina e mettere da parte.
- Tagliare il petto di pollo più grande in 3 pezzi della stessa dimensione nel senso della larghezza. Tagliare l'altro petto di pollo a metà nel senso della larghezza.
- Aggiungi sale e pepe su ciascun lato del pollo.
- Scaldare una padella di medie dimensioni a fuoco medio e aggiungere l'olio di colza.
- Un pezzo alla volta, passa il pollo nella farina, poi nel composto di latticello e poi di nuovo nella farina.
- Prendete un pizzico di farina e versatela nella padella. Se bolle, aggiungi i pezzi di pollo ricoperti nella padella. In caso contrario, aspetta che il pizzico di farina inizi a bollire prima di aggiungere il pollo nella padella.
- Quando i lati inferiori del pollo saranno dorati, girateli. Lasciar cuocere fino a quando il pollo non sarà ben cotto.
Assemblare
- Servire con un pezzo di pollo fritto tra 2 ciambelle per fare il cursore.
- In una piccola ciotola, aggiungere lo zucchero a velo e il latte. Mescolare per formare una glassa.
- Versare la glassa sopra i cursori e servire.
Sì, c'è del cioccolato su questa ciambella e del kebab di pollo fritto. Ma è solo una pioggerellina o due.
E tutto ha un sapore migliore con il cioccolato, giusto?
Che cosa sono comunque un paio di gocce di cioccolato, anche se sono sopra il pollo fritto?
I buchi delle ciambelle sono davvero buoni e non indovinerai mai di cosa sono fatti. Hai indovinato: di nuovo quei biscotti preconfezionati. Yum.
Fori di ciambella e spiedini di pollo fritti croccanti con salsa al cioccolato ricetta
I buchi delle ciambelle ricoperti di zucchero e cannella vengono posti su uno spiedino con pollo fritto e conditi con un filo di salsa al cioccolato.
Serve 5
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 35 minuti | Tempo totale: 45 minuti
Ingredienti:
Per le ciambelle
- 1 (7,5 once) 10 pezzi di pasta per biscotti al latticello
- 1/2 tazza di olio di colza
- 3/4 tazza di zucchero semolato
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
Per il pollo fritto
- 2 grandi petti di pollo senza pelle e disossati, ogni petto tagliato in 5 pezzi di uguali dimensioni
- 5 pizzichi di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
- 3/4 tazza di latticello
- 1/4 di tazza più 1 cucchiaio d'acqua
- 1 uovo, solo la parte bianca
- 2 tazze di farina
- 1/2 tazza di olio di colza
Assemblare
- Fori di ciambella
- Pollo fritto
- 2 cucchiai di sciroppo di cioccolato
Indicazioni:
Per le ciambelle
- In una piccola ciotola, aggiungere lo zucchero e la cannella. Mescolare e mettere da parte.
- Arrotolare ogni pezzo di pasta biscotto in una palla. Metti da parte per un momento.
- Scaldare una padella di medie dimensioni a fuoco medio-basso e aggiungere l'olio di colza.
- In piccoli lotti e sfalsati (con un po' di tempo in mezzo), aggiungere l'impasto dei biscotti nella padella.
- Quando i lati inferiori dei fori della ciambella diventano di un colore dorato chiaro, usa le pinze per girarli. Cuoceranno velocemente, quindi assicurati di osservarli molto da vicino. Se stanno cuocendo troppo velocemente, abbassate un po' la fiamma.
- Quando tutti i lati dei fori della ciambella saranno di un colore dorato chiaro, toglierli dalla padella e metterli nella miscela di zucchero. Rivestire tutti i lati dei fori della ciambella e mettere da parte.
Per il pollo fritto
- In una ciotola di medie dimensioni, aggiungere il latticello, l'acqua e l'uovo. Frullare insieme e mettere da parte.
- In un'altra ciotola di medie dimensioni, aggiungere la farina e mettere da parte.
- Aggiungi sale e pepe su ciascun lato dei pezzi di pollo.
- Scaldare una padella di medie dimensioni a fuoco medio e aggiungere l'olio di colza.
- Un pezzo alla volta, passa il pollo nella farina, poi nel composto di latticello e poi di nuovo nella farina.
- Prendete un pizzico di farina e versatela nella padella. Se bolle, aggiungi i pezzi di pollo ricoperti nella padella. In caso contrario, aspetta che il pizzico di farina inizi a bollire prima di aggiungere il pollo.
- Quando i lati inferiori del pollo saranno dorati, girateli. Lasciar cuocere fino a quando il pollo non sarà ben cotto.
Assemblare
- Aggiungi 2 pezzi di pollo e 2 buchi per ciambelle a ogni spiedino.
- Aggiungere un filo di salsa al cioccolato sugli spiedini e servire.
Cos'è il pollo fritto senza maccheroni e formaggio? Ecco una ciambella unica e un cursore di pollo fritto fatto con mac e formaggio. Yum di nuovo.
E qualche goccia di miele per addolcire l'affare. Più finger food al massimo per la colazione.
Ciambella e filetti di pollo fritti croccanti con maccheroni e formaggio ricetta
I cursori di ciambella al forno realizzati con pollo fritto croccante e maccheroni e formaggio sono conditi con miele spruzzato.
Serve 5
Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo di cottura: 30 minuti | Tempo totale: 50 minuti
Ingredienti:
Per le ciambelle
- 1 tazza di farina
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 2 pizzichi di sale
- 1/3 di tazza di zucchero semolato
- 2 uova
- 1/4 tazza di panna acida
- 2 cucchiai di latte
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 pizzico di noce moscata macinata
- 1 cucchiaio di burro, ammorbidito (per ungere la padella)
Per il pollo fritto
- 2 grandi petti di pollo disossati e senza pelle
- 5 pizzichi di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
- 3/4 tazza di latticello
- 1/4 di tazza più 1 cucchiaio d'acqua
- 1 uovo, solo la parte bianca
- 2 tazze di farina
- 1/2 tazza di olio di colza
Per gli slider
- 2 tazze di maccheroni e formaggio preparati, riscaldati
- 1/4 tazza più 1 cucchiaio di miele
Indicazioni:
Per le ciambelle
- Riscaldare il forno a 375 gradi F.
- In una ciotola capiente, aggiungere la farina, il bicarbonato, il sale, lo zucchero, le uova, la panna acida, il latte, l'estratto di vaniglia e la noce moscata. Sbattere insieme fino a incorporare.
- Usando un tovagliolo di carta o un pennello da cucina, ungere l'interno di una teglia per ciambelle.
- Versare l'impasto nella teglia per fare 5 ciambelle e cuocere fino a quando le ciambelle iniziano a dorarsi leggermente attorno ai bordi esterni (circa 8-10 minuti).
- Togliere dal forno e trasferire le ciambelle su una griglia. Accantonare.
Per il pollo fritto
- In una ciotola di medie dimensioni, aggiungere il latticello, l'acqua e l'uovo. Frullare insieme e mettere da parte.
- In un'altra ciotola di medie dimensioni, aggiungere la farina e mettere da parte.
- Tagliare il petto di pollo più grande in 3 pezzi nel senso della larghezza. Quindi tagliare quello più piccolo a metà nel senso della larghezza.
- Aggiungi sale e pepe su ciascun lato dei pezzi di pollo.
- Scaldare una padella di medie dimensioni a fuoco medio e aggiungere l'olio di colza.
- Un pezzo alla volta, passa il pollo nella farina, poi nel composto di latticello e poi di nuovo nella farina.
- Prendete un pizzico di farina e versatela nella padella. Se bolle, aggiungi i pezzi di pollo ricoperti nella padella. In caso contrario, aspetta che il pizzico di farina inizi a bollire prima di aggiungere il pollo.
- Quando i lati inferiori del pollo saranno dorati, girateli. Lasciar cuocere fino a quando il pollo non sarà ben cotto.
Per gli slider
- Tagliare ogni ciambella a metà nel senso della larghezza.
- Aggiungere un pezzo di pollo sul lato inferiore di ogni ciambella.
- Guarnire il pollo con maccheroni e formaggio.
- Aggiungi il lato superiore della ciambella per creare un cursore.
- Cospargete con il miele e servite.
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