Senape piccante e dragoncello sono fatti l'uno per l'altro in questo vegano condimento per l'insalata. L'olio di germe di grano sostituisce l'olio d'oliva per una vinaigrette ricca di vitamina E straordinariamente deliziosa su insalate vegane, piatti di verdure, e spennellati sul pane per panini vegani. Prova questa sana ricetta vegana anche nelle insalate di pasta fredda!
Senape piccante e dragoncello sono fatti l'uno per l'altro in questo insalata vegana vestirsi. L'olio di germe di grano sostituisce l'olio d'oliva per una vinaigrette ricca di vitamina E che è straordinariamente deliziosa su insalate vegane, piatti di verdure e spennellata sul pane per panini vegani. Prova questa sana ricetta vegana anche nelle insalate di pasta fredda!
Vinaigrette alla mostarda di dragoncello
Ingredienti:
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- 1/2 tazza di aceto di sidro
- 1 cucchiaio di senape di Digione
- 2 cucchiai di agave
- 1 cucchiaio di dragoncello tritato
- 5-6 cucchiai di olio di germe di grano
- Sale e pepe nero macinato fresco a piacere
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Indicazioni:
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- Metti l'aceto, la senape, l'agave e il dragoncello in un robot da cucina o in un frullatore e frulla.
- Con la macchina in funzione, aggiungere l'olio. Condire con sale e pepe.
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