Invita i tuoi amici per l'ora dell'aperitivo e stupiscili con il tuo bar di casa! Sia che tu abbia un bar standard nel seminterrato o nella stanza della famiglia o un bar improvvisato su un tavolino o nell'angolo della tua cucina, tienilo ben fornito con questi suggerimenti.
Attrezzatura da bar
- Una guida per barman. Stupisci i tuoi ospiti con la tua conoscenza della mixology.
- Almeno un jigger. Risciacqua sempre o usa un nuovo jigger quando cambi liquore in modo che il tuo Scotch liscio non abbia un sapore persistente di tequila!
- Uno shaker in metallo con filtro rimovibile.
- Apri bottiglia.
- Un cavatappi di buona qualità. Non fa mai male averne uno in più come backup.
- Un piccolo piattino, ciotola o piatto per rimming.
- Un cucchiaio da bar e un muddler.
- Swizzle bastoncini.
- Tovaglioli da cocktail festivi.
- Un coltello da cucina e un tagliere.
- Un secchiello per il ghiaccio con le pinze.
- Fascino del bicchiere di vino. Un piccolo ma essenziale trucco per identificare i bicchieri durante una grande festa o una degustazione di vini, a meno che tu non preferisca immagazzinare dozzine di bicchieri da vino o passare la maggior parte della notte della tua festa a lavarli!
Cristalleria
Sebbene ciò dipenda in gran parte dal numero di persone invitate e dai tipi di bevande servite, avere questi bicchieri nel bar di casa dovrebbe essere sufficiente per la prossima ora del cocktail. Pianifica di averne almeno 8-12 di ciascuno.
- Bicchieri di vino. Dimentica il concetto di bicchiere da vino bianco o rosso e trova invece un bicchiere adatto per tutti gli usi. Un bicchiere con stelo lungo e coppa affusolata è una scelta perfetta.
- Occhiali vecchio stile o rock. Perfetto per un cocktail shakerato e poi filtrato o per un drink “pulito” o “on the rocks”.
- Bicchieri highball. Questo è un bicchiere più alto che funziona bene per bevande più liquide e può essere utilizzato anche per refrigeratori per vino o birra.
- Bicchieri Martini. Questi sono un modo elegante per servire un martini o un'altra bevanda non servita con ghiaccio.
- Bicchieri da tiro. Certo, questo bicchiere può essere usato per servire un liquore dolce con caffè e dessert, ma è più spesso associato a un bicchierino di liquore.
- Tieni a disposizione una brocca di vetro da 2 litri per l'acqua aromatizzata al limone o per mescolare un giro di cocktail graditi alla folla.
Liquore
Preparati a mescolare le bevande preferite dei tuoi amici tenendo a portata di mano questi famosi liquori:
- Bourbon
- Whisky canadese
- Gin
- Rum speziato
- Tequila
- vermut
- Vodka
- Rum bianco
- Vino bianco e rosso
- Birra
Mix
Ecco alcuni mix che troverai utili da tenere in scorta:
- Succo di arancia, mirtillo e pomodoro/vongole
- Mix acido o margarita
- amaro
- Club soda
- Tonico
- Una bevanda alla cola
- Una soda al limone e lime
- birra allo zenzero
Guarnizioni
- Limoni, lime e arance tagliati a spicchi piccoli
- Ciliegie al Maraschino
- Olive verdi (mammut ripiene di pimento o snocciolate)
- Sale kosher
- Zucchero super fino
- Altre guarnizioni da considerare, a seconda delle bevande che i tuoi amici vogliono bere, includono peperoni pecorino in salamoia, foglie di menta, cipolline e mirtilli rossi interi.
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