Hai voglia di una pizza per cena stasera? Spegni quel forno e metti giù quel telefono! Invece, accendi la tua fidata griglia e griglia una di queste pizze all'aperto!
Storia correlata. La ricetta della feta di Jamie Oliver dà a quella pasta TikTok una corsa per i suoi soldi
Grigliare una pizza è molto più facile di quanto sembri, fidati di noi. Tuttavia, devi essere sicuro di non bruciare le sopracciglia mentre stai girando le croste. Ma il risultato finale vale il tempo. La fumosità della griglia rende ogni boccone ancora migliore.
1
Pizza greca alla griglia con carciofi, spinaci e feta
Serve circa 6
Ingredienti:
- 1 crosta di pizza sottile
- Circa 1-1 / 2 tazze di salsa per pizza bianca (abbiamo usato questa ricetta)
- 1 tazza di olive greche tritate
- 1 lattina di cuori di carciofo, senza gambi
- 1-1 / 2 tazze di foglie di spinaci
- Sale e pepe
- 1 cucchiaio di condimento greco
- 1 contenitore di formaggio feta
Indicazioni:
- Preriscaldare la griglia a medio-alta e ungere abbondantemente con uno spray da cucina antiaderente.
- Stendere l'impasto a uno spessore di circa 1/8 di pollice. Ungete la pasta con l'olio e mettetela direttamente sul fuoco. Chiudi la griglia e cuoci per circa 2-3 minuti o fino a quando il fondo è dorato e la parte superiore bolle. Quindi capovolgere.
- Una volta girata, condite la pizza con i segni della griglia con salsa, formaggio, olive, carciofi e spinaci. Chiudi la griglia e griglia per altri 3-4 minuti o fino a quando il formaggio è spumeggiante e la crosta è dorata.
2
Pizza barbecue pollo e ananas
Serve circa 6
Ingredienti:
- 1 crosta di pizza sottile
- 3/4 di tazza di salsa barbecue (usare uno di queste salse alcoliche)
- 2 tazze di mozzarella fresca grattugiata
- 1 tazza di pezzi di ananas
- 2 tazze di pollo arrosto sminuzzato
- Sale e pepe a piacere
Indicazioni:
- Preriscaldare la griglia a medio-alta e ungere abbondantemente con uno spray da cucina antiaderente.
- Stendere l'impasto a uno spessore di circa 1/8 di pollice. Ungete la pasta con l'olio e mettetela direttamente sul fuoco. Chiudi la griglia e cuoci per circa 2-3 minuti o fino a quando il fondo è dorato e la parte superiore bolle e gira.
- Coprire l'impasto con 1/2 tazza di salsa barbecue. Mescolare il pollo con la salsa rimanente e adagiarlo sulla base della pizza. Completare con formaggio grattugiato.
- Metti l'ananas direttamente sulla griglia accanto alla pizza. Chiudi la griglia e griglia per altri 4 minuti o fino a quando il formaggio non si è sciolto e l'ananas ha segni di griglia. Adagiate l'ananas sopra la pizza e servite.
3
Pizza Pesche e Prosciutto
Serve 6
Ingredienti:
- 1 crosta di pizza sottile
- 4 once di formaggio di capra morbido
- 1-1/2 pesche, affettate
- 4 once di prosciutto
- Sale e pepe a piacere
- Miele per guarnire
Indicazioni:
- Preriscaldare la griglia a medio-alta e ungere abbondantemente con uno spray da cucina antiaderente.
- Stendere l'impasto a uno spessore di circa 1/8 di pollice. Ungete la pasta con l'olio e mettetela direttamente sul fuoco. Chiudi la griglia e cuoci per circa 2-3 minuti o fino a quando il fondo è dorato e la parte superiore bolle e gira.
- Ricoprite la pizza con il formaggio di capra e con una spatola stendetelo sulla pizza. Aggiungere la frutta a fette e il prosciutto. Completare con sale e pepe. Chiudete il coperchio e grigliate altri 4 minuti.
- Servite ogni fetta con il miele e buon appetito!
Altre ricette di pizza
Ricette pizza uniche
Ricetta facile della pizza con le bolle
Ricette di pizza alla griglia per l'estate
