Bene, è ufficialmente la stagione delle vacanze e sai cosa significa. Ci sono circa 1,2 milioni di serate e spuntini a cui partecipare nei prossimi due mesi - e quando si tratta di quella festa di lavoro, è super allettante prendere una vasca di insalata di patate al supermercato e chiamarla a giorno. Ma è davvero quello che vuoi che i tuoi colleghi pensino delle tue capacità di intrattenimento? Pensiamo di no.
Non devi essere un maestro chef per essere la bella dell'ufficio fortuna. Hai solo bisogno di tamburellare alcuni standard di cocktail party e aggiungere un piccolo tocco. Dai un vortice a uno di questi piatti e tutto il tuo ufficio ti adorerà per tutto il nuovo anno.
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Cibo da festa semplice, cinque modi
Polpette: Dalle polpette di pollo di bufala alle polpette asiatiche di hoisin, ci sono un milione di modi diversi per dare una nuova svolta alle buone vecchie polpette di carne.
cursori: Anche se non riesci a creare un pasto gourmet elaborato, probabilmente puoi friggere qualche hamburger. I mini hamburger sono perfetti per un potluck party. Serviteli su piccoli panini e portate vari condimenti. Per un'alternativa divertente, prova questi cursori di maiale stirato al chipotle.
Biscotti alla Nutella: Chi non ama i dolci? Mescolare questi biscotti semplici alla nutella — sono deliziosi e richiedono solo tre ingredienti.
Maiali in una coperta: Crea una versione facile di maiali in una coperta con hot dog e formaggio avvolti all'interno di rotoli a mezzaluna da frigorifero. Cani a mezzaluna cuociono in meno di 15 minuti e sono il cibo preferito delle feste.
salsa al nacho: Tutti ama i nachos, specialmente quando è coinvolto il chorizo. Trasforma la festa in ufficio in una festa con questa ricetta per nachos di chorizo in padella con salsa di panna acida al coriandolo, o prendi un po 'di loco con nachos con patatine fritte.
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Crea un dessert magistrale
E se hai un po' più di tempo per preparare qualcosa, non puoi sbagliare con la torta al tè ai mirtilli di Daphne Oz dal suo nuovo libro Il cuoco felice: 125 ricette per mangiare ogni giorno come se fosse il fine settimana. È un dessert delizioso che non richiede glassa fantasiosa o tecniche speciali per essere realizzato, quindi puoi inchiodarlo ogni volta.
Continua a leggere per ottenere Daphne's ricetta torta al tè ai mirtilli.
Pubblicato originariamente nel dicembre 2010. Aggiornato a novembre 2017.
