Potremmo non gareggiare alle Olimpiadi di Londra 2012, ma possiamo certamente vivere - e mangiare - indirettamente attraverso gli atleti di livello d'élite. Invece di chiedere semplicemente a un nutrizionista sportivo di darci i migliori consigli dietetici per allenarci come un olimpionico, ci siamo rivolti a quattro donne dell'Olimpo per ottenere il piatto su come mangiano e cosa mangiano.
Jordyn Wieber — ginnasta olimpica
La campionessa mondiale in carica di ginnastica Jordyn Wieber, che fa parte del Team Kellogg's, ha tre regole dietetiche che segue.
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Sviluppa buone abitudini alimentari: fanno molta strada
Non è mai troppo tardi per mangiare sano, ma non è nemmeno mai troppo presto. E secondo Wieber, prima è, meglio è. "Ho sviluppato buone abitudini alimentari in tenera età, il che rende più facile mantenerle quando invecchio", spiega. “Se voglio uno spuntino, non vado a prendere cibo spazzatura. Invece farò uno spuntino con frutta o qualche verdura”.
Prima di una gara Wieber mangia un'insalata o qualche pezzo di pollo per darle energia senza essere troppo pesante.
Dopo una gara le piace mangiare sushi: è il suo cibo preferito e i California roll sono i suoi preferiti!
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Mantieni un equilibrio tra alimentazione corretta ed esercizio fisico
Anche se potresti pensare che gli atleti olimpici siano estremi nel loro allenamento - dieta eccessiva ed esercizio fisico eccessivo - Wieber attribuisce all'equilibrio la chiave per il fitness. Non esagera con la dieta o l'esercizio. "Sento che è importante non impazzire troppo con l'uno o l'altro", dice l'olimpionico. "Se mantieni un sano equilibrio tra mangiare correttamente e fare esercizio regolarmente, rimarrai sano e in forma".
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Inizia bene la giornata e assicurati di fare una buona colazione
Vuoi mangiare come un atleta medaglia d'oro? Allora inizia la giornata con un pasto sano. "È importante per me fare una colazione solida e devo assicurarmi di assumere la maggior parte del mio apporto di carboidrati al mattino", afferma Wieber. “In questo momento mi sto allenando due volte al giorno, al mattino e poi al pomeriggio. Se non ho una grande ciotola di cereali con latte (Kellogg's Special K e Kellogg's Crunchy Nut sono i miei preferiti), non sarò abbastanza forte o non avrò l'energia di cui ho bisogno per i miei allenamenti e allenamenti.” Poiché la nutrizione è parte integrante dell'allenamento di Wieber, è entusiasta di far parte della campagna olimpica di Kellogg, From Great Starts Come Great Cose. I fan possono dare uno sguardo dietro le quinte alla storia iniziale della ginnasta su Kelloggs.com/teamusa. "Ho anche intenzione di essere presente sulla mia scatola di Corn Flakes quest'estate, che è così eccitante!" Wieber aggiunge.
