Amo un buon cocktail e amo creare drink in base a ciò che è di stagione. Per quanto ami un tradizionale margarita a base di lime, volevo migliorare il mio gioco di bevute e ho scoperto che i melograni fanno cocktail fantastici.
Mentre questi sarebbero eccezionali con solo il succo di melograno, ho anche incorporato il succo di frutto della passione per un tocco di sapore in più. Ho anche scoperto che l'aggiunta di una fetta di lime fresco alla bevanda esalta i sapori dei frutti e riduce leggermente la dolcezza. A seconda che ti piaccia il dolce o il salato, puoi bordare il bicchiere con zucchero grezzo o sale margarita. O diamine, perché non entrambi?
Ricetta margarita al melograno e frutto della passione
I succhi di melograno e frutto della passione sono mescolati con tequila e una fresca fetta di lime per questa sensazionale variazione di un margarita.
Serve 6
Tempo di preparazione: 5 minuti | Tempo inattivo: 1 ora | Tempo totale: 1 ora 5 minuti
Ingredienti:
- 2 tazze di succo di melograno (io ho usato il succo di melograno POM)
- 2 tazze di succo di frutto della passione (puoi trovare le versioni congelate nella sezione congelatore)
- 1/2 tazza di concentrato di lime congelato
- 12 once di tequila premium
- 1/4 tazza di zucchero grezzo o sale grosso, per la montatura dei bicchieri
- Ghiaccio, per servire
- Spicchi di lime fresco, per guarnire
Indicazioni:
- In una brocca, unire il succo di melograno, il succo di frutto della passione, la limetta e la tequila.
- Mescolate bene e fate raffreddare per almeno 1 ora.
- Riempi leggermente una ciotola con acqua e versa lo zucchero grezzo o il sale grosso al centro di un piattino.
- Immergere il bordo di ogni bicchiere nella ciotola d'acqua e poi nello zucchero o nel sale per ricoprire.
- Riempi ogni bicchiere di ghiaccio e versaci sopra il margarita.
- Guarnire con spicchi di lime fresco e servire subito.
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