Riscalda le cose con la cioccolata calda messicana - SheKnows

Ottima dopo una giornata sugli sci, le escursioni, lo shopping o anche il doposcuola, la cioccolata calda messicana è una bevanda calda e deliziosa. Cosa rende una deliziosa cioccolata calda messicana? I condimenti aggiunti e il vero cioccolato e latte invece di un mix da una busta!

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Il cioccolato messicano è più granuloso di altri tipi di cioccolato ed è anche usato per fare salse come la talpa. È aromatizzato con cannella, mandorle e vaniglia, ma questa ricetta richiede invece cioccolato semidolce e condimenti aggiunti. L'autentica cioccolata calda messicana è fatta con un molinillo (uno speciale frullino per il cioccolato per rendere schiumosa la bevanda calda), ma puoi usare una frusta per la tua. La tua bevanda potrebbe non essere così schiumosa, ma sarà comunque gustosa!

Se hai voglia di qualcosa di ancora più speciale, aggiungi qualche ingrediente in più alla tua bevanda: pepe di Caienna e peperoncino in polvere. È un ottimo modo per aggiungere un po' di avventura alla tua bevanda calda! Come la maggior parte delle ricette tradizionali, ci sono molte varianti della cioccolata calda messicana. Questa versione ti riscalderà sicuramente e ti farà sorridere!

Cioccolata calda messicana

Serve 4 persone

Ingredienti:

• 1/2 tazza metà e metà
• 1 tazza di latte intero
• 1 baccello di vaniglia, diviso longitudinalmente o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
• 2 cucchiai di zucchero di canna
• 3 once di cioccolato semidolce, tritato grossolanamente
• 1/2 cucchiaino di cannella
• 1 tazza di panna da montare per guarnire

Opzionale:

• Un pizzico di pepe di Caienna e peperoncino in polvere

Indicazioni:

1. Mettere metà e metà e il latte intero in una piccola casseruola a fuoco medio-alto e portare a ebollizione. Aggiungi la cannella.
2. Raschiare i semi dal baccello di vaniglia e nella padella (se stai usando l'estratto di vaniglia, aggiungilo ora), quindi aggiungi lo zucchero di canna e il cioccolato.
3. Mescolare il composto fino a quando il cioccolato non si sarà sciolto e versare in quattro tazze.
4. Se stai usando i condimenti opzionali, aggiungili alle singole tazze.
5. Guarnite ciascuno con la panna da montare e servite subito.

Questa versione di cioccolata calda messicana ti scalderà sicuramente! È gustoso con qualcosa di speciale per portarti oltre la normale cioccolata calda.

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