Minestra rende facile e veloce cibo confortante, soprattutto quando fuori fa freddo. Ma al di là del fattore convenienza, la zuppa può davvero fare bene al corpo e all'anima. Continua a leggere per saperne di più sui poteri della "zuppa" del tuo pasto caldo preferito.
1. Ti scalda
Una ciotola di zuppa densa è sicuramente commovente. Se fai fatica a stare comodo quando fa freddo, però, il trucco per riscaldare le dita delle mani e dei piedi potrebbe trovarsi in una ciotola di zuppa. Secondo i nutrizionisti, la zuppa calda può aumentare la temperatura corporea interna per scaldarti dall'interno.
2. Cucinalo e dimenticalo
A differenza di molti antipasti, una zuppa sostanziosa è uno dei pochi piatti principali che ti permetterà di gettare i suoi ingredienti in un forno olandese e allontanarti fino all'ora di cena.
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3. Soddisfazione garantita
L'alto contenuto di acqua della zuppa significa che può soddisfare il tuo appetito in modo sano e idratante. Secondo uno studio citato su notizie della BBC, persone che sono ben idratato con le zuppe sono più soddisfatti dei loro pasti e meno propensi a consumare calorie inutili quando mangiano.
4. La zuppa migliora la tolleranza vegetariana per i giovani
Uno studio condotto nei Paesi Bassi ha scoperto che bambini ai quali sono state date zuppe con verdure ed erbe per sette settimane ha mostrato una migliore tolleranza per le verdure di tutti i tipi rispetto ai bambini che non mangiavano la zuppa. Prendetelo, ragazzi.
5. Riduce dolori e dolori
Il brodo di pollo non può esattamente far sparire una malattia, ma c'è un motivo se è conosciuto come un naturale rimedio casalingo durante la stagione del raffreddore e dell'influenza. La Mayo Clinic afferma che il brodo di pollo funziona come antinfiammatorio e può anche eliminare il muco. Il risultato, ovviamente, è l'alleviamento dei sintomi spiacevoli.
6. Vitamine e minerali non scompaiono
A differenza di altri metodi di cottura, le zuppe conservano le vitamine e i minerali delle verdure cotte perché non scarichi l'acqua quando hai finito. Quell'acqua ricca di vitamine diventa semplicemente parte del gustoso e delizioso brodo.
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7. È difficile sbagliare
Fai fatica a portare a termine un pasto appetitoso ogni sera? Le zuppe sono notoriamente pasti difficili da rovinare. Se non sei soddisfatto del tuo primo tentativo, aggiungi altro di qualcosa, e andrà bene.
8. Facilmente a basso contenuto di grassi e ad alto contenuto di fibre
A meno che tu non vada per una zuppa a base di panna, la maggior parte delle zuppe sono piene di fagioli, carni magre e verdure. Tutti questi ingredienti sono noti per la loro composizione povera di grassi e ricca di fibre, che rende la zuppa un'opzione meravigliosamente salutare.
9. La zuppa è un veicolo vegetariano
Poiché i rapporti e le misurazioni non sono una scienza rigorosa per ricette di zuppe, puoi giocare con l'aggiunta di verdure al pasto. Purè di zucca e ortaggi a radice nella tua zuppa per una versione più cremosa e sostanziosa senza grassi aggiunti o calorie inutili.
10. Il suo aroma riempie la tua casa
C'è qualcosa di meglio dell'aroma delle erbe aromatiche e delle verdure che riempiono la tua casa in inverno? No.
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11. Semplice da congelare e riscaldare
Come se non fossi ancora convinto, le zuppe passano bene dal stufa al congelatore e poi al microonde. Prepara una pentola gigante di zuppa una sera e puoi trasformarla in un gustoso pranzo per i giorni a venire.
Aggiornato da Bethany Ramos il 2/10/16
