I meloni sono stati gustati per la prima volta in Medio Oriente, facendo il loro passaggio in Europa e infine nel Nuovo Mondo. Membri della famiglia delle zucche, così come i cetrioli e le zucche, i meloni differiscono dai loro parenti in quanto sono generalmente dolci e considerati un frutto. Il sapore dolce dei meloni e la polpa succosa li rendono prelibatezze ideali nella calura estiva.
Gustalo fresco e gustalo spesso
Con così tante varietà di melone ora sul mercato, i consumatori possono provare un brivido culinario rinfrescante provando ogni settimana un nuovo melone gustoso. Tuttavia, la carne tenera e succosa dei meloni non resiste bene ai rigori di una pentola calda. Invece, goditi i meloni mentre abbelliscono il tavolo da soli o frullali in frullati o persino zuppe. Questa fresca zuppa estiva rinfrescante con melata è la zuppa perfetta per una calda cena estiva. Non solo contrasta il caldo dissetando, il suo sapore leggero e vivace soddisferà il tuo appetito.
Zuppa Di Melone Melata
Leggera e dal sapore delicato, questa zuppa unge un pasto estivo, sia come primo piatto che come dessert. Assicurati che il melone sia freddo prima di usarlo.
Serve 4
Ingredienti:
- 1 melone melata maturo, spellato e tagliato a cubetti
- 1 bicchiere di vino bianco fruttato
- 1 cucchiaio di mieleSucco di
- 1 limeFoglie di menta per guarnire
- Crema pesante per guarnire
Indicazioni:
- Metti il melone, il vino, il miele e il succo di lime in un frullatore e frulla fino a che liscio.
- Versare la zuppa in ciotole individuali e guarnire con foglie di menta e un ciuffo di panna.
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